압구정 근처 대형카페 찾아보다가 루프탑까지 있다는 스탠다드브레드도산 사진을 보고 바로 저장해 두었어요. 특히 솔티드버터생식빵이 30분마다 갓 구워 나온다는 말에 빵 좋아하는 마음이 완전 흔들렸습니다. 주말 오후, 살짝 흐린 날씨에 따뜻한 빵 냄새 맡으면서 천천히 수다 떨고 싶어서 일부러 시간을 비워 방문했어요.
스탠다드브레드도산은 도산공원 근처 골목에 딱 나타나는 네 층짜리 대형카페라 처음 보면 살짝 놀라요. 매일 8시 30분부터 21시까지 운영하고, 1층 빵 진열대에서 솔티드버터생식빵이 계속 채워지는 모습만 봐도 기분이 좋아집니다. 입구 정원부터 유럽 시골집 같은 분위기라 사진 찍는 분들이 많았고, 안으로 들어가니 우드 톤 인테리어에 빵 냄새가 가득해서 그냥 자동으로 트레이를 들게 되더라고요.
식빵은 하프 사이즈도 많아서 솔티드버터생식빵 half와 브리오슈 식빵, 두바이 쫀득 쿠키를 고르고 아메리카노는 롱블랙으로 주문했어요. 가격은 솔티드버터생식빵 half 5천 원대, 아메리카노도 5천 원 정도라 이 동네 치고는 생각보다 부담 없었습니다. 갓 꺼낸 솔티드버터생식빵은 겉은 살짝 탄 듯 고소하고 속은 촉촉해서 그냥 뜯어 먹어도 짭조름한 버터 향이 올라와요. 따뜻한 빵 한 입, 진한 아메리카노 한 모금씩 번갈아 먹으니 따로 스프레드가 없어도 꽤 만족스러웠습니다.
음료 픽업은 2층, 넓은 좌석은 3층, 루프탑은 4층이라 엘리베이터 타고 올라다니는 재미도 있어요. 특히 4층 안쪽 창가 자리는 도산공원 나무들이 살짝 보이면서 조용해, 빵 천천히 즐기기 좋았습니다. 빵과 커피 진동벨이 따로 울려서 한 번 더 내려가야 하는 건 조금 번거로웠지만요. 이 근처는 주차가 쉽지 않아서, 매장과 연결된 발렛 주차를 쓰는 게 편해요. 기본 1시간 30분에 4천~5천 원 정도라, 골목 공영주차장 돌며 헤매는 것보단 마음이 훨씬 편했습니다. 대형카페라 자리가 넓은 편이지만 주말 오후에는 웨이팅이 있으니, 솔티드버터생식빵 갓 나오는 시간 맞춰 살짝 이른 시간대에 가면 더 여유롭게 즐길 수 있어요.
솔티드버터생식빵 덕분에 “빵은 갓 구웠을 때가 최고”라는 말을 다시 느낀 날이었고, 공간 자체도 예뻐서 다음엔 프렌치토스트까지 도전하러 다시 가보고 싶네요.
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