광화문 구워먹는 돈까스 이치규

이치규 돈까스 광화문점은 서울 종로구 종로 19 르메이에르종로타운 지하 1층 B123호에 있어요. 영업 시간은 매일 11시부터 21시 30분까지, 15시부터 17시까지는 브레이크 타임이라 그 전에 들어가는 게 좋아요. 저는 점심 피크 살짝 지난 시간에 도착했는데도 웨이팅이 20분 정도 있었어요. 광화문 맛집 돈까스로 이미 입소문이 난 느낌이었네요. 입구 앞 벤치에 앉아 기다리는데 나무 프레임이랑 일본식 간판 덕분에 잠깐 도쿄 지하 상가에 온 기분도 들었어요.

개인 화로에서 구워먹는 돈까스의 재미

자리에 앉으니 테이블마다 작은 화로가 먼저 세팅돼 있었어요. 이 집의 하이라이트인 구워먹는 돈까스 준비죠. 메인은 규카츠 채끝살 1만9천원, 안심 2만3천원 두 가지가 있고, 저는 채끝살을, 동행은 안심을 골랐어요. 채끝은 고소한 맛이 강해서 광화문 돈까스 중에서도 실패 없을 것 같았고, 안심은 부드러운 식감이 궁금했거든요. 화로 위에 올릴 무쇠판이 뜨겁게 달궈지자 직원분이 굽는 법을 짧게 설명해 주는데, 살짝 캠핑 온 기분이라 웃음이 났어요.

밥솥부터 규카츠까지, 한 번에 반한 광화문 돈까스 한 상

밥이 작은 솥에 따로 나오는 것도 인상적이었어요. 뚜껑을 열자 김이 훅 올라오는데, 윤기 흐르는 쌀알 보고 이미 만족했네요. 이 집은 밥이 리필 가능해서 광화문 돈까스 찾는 밥순이들에게 딱이에요. 반찬은 양배추 샐러드, 장국, 기본 소스들이 깔끔하게 나왔고, 소스가 부족하면 바로바로 채워주셔서 편했어요. 곧 규카츠 접시가 등장했는데, 두툼한 고기 속이 분홍빛 레어 상태라 잠시 감탄했어요. 화로에 올려 지글지글 익히면서 한 점 집어 소금에만 찍어 먹었는데, 겉은 바삭하고 안은 부드럽게 녹는 느낌이라 왜 광화문 이치규가 인기인지 바로 알겠더라고요. 채끝은 고소하고 진한 맛, 안심은 훨씬 부드럽고 담백해서 둘이 나눠 먹으니 딱 좋았어요.

버터 올려서 한 번, 와사비 살짝 얹어 한 번, 이것저것 조합해 먹다 보니 어느새 밥솥이 비어 있었어요. 개인 화로 덕분에 끝까지 따뜻하게 먹을 수 있어서 특히 만족스러웠고, 소고기라 그런지 일반 광화문 돈까스보다 덜 느끼해 마지막까지 맛있게 먹었네요.

전체적으로 가격은 살짝 있는 편이지만, 구워먹는 돈까스라는 재미와 고기 퀄리티 생각하면 또 올 만하다는 생각이 들어요. 다음에는 명란크림우동이나 트러플규동도 곁들여 보고 싶어서, 광화문 맛집 돈까스를 찾게 되면 자연스럽게 이치규 돈까스가 다시 떠오를 것 같네요.

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