[구리] 촨촨촨 양꼬치 맛집

촨촨촨은 경기도 구리시 검배로72번길 11-21 1층, 남양시장 골목 안쪽에 있어요. 연중무휴로 낮 12시부터 밤 12시까지 문을 열어서 점심이든 늦은 야식이든 시간 맞추기 편하네요. 저녁 피크 시간대에 맞춰 갔는데도 홀 자체가 워낙 넓어서 답답한 느낌이 전혀 없었어요. 테이블 간격이 널찍해서 단체 모임 자리가 옆에 있어도 대화가 잘 들릴 정도였고, 천장에 환풍이 잘 되어 있어 연기와 냄새도 금방 빠졌습니다. 주차는 가게 앞에 몇 대 가능하지만, 자리가 없으면 근처 공영주차장을 이용하는 게 마음 편할 것 같아요. 구리 촨촨촨 양꼬치 찾으실 때는 구리역에서 천천히 걸어오면 10분 정도라 접근성도 괜찮아요.

잡내 없는 구리 꿔먹는 양꼬치와 탄탄한 사이드

자리 잡고 바로 양꼬치부터 3인분 주문했어요. 생고기로 준비된 꼬치가 한 접시 가득 나왔는데, 고기 색부터 신선해서 기대감이 확 생겼습니다. 기계에 올려두기만 하면 알아서 돌아가면서 구워지는 시스템이라 구리 꿔먹는 양꼬치 좋아하지만 굽기 귀찮아하던 저에게는 너무 편했어요. 겉은 살짝 바삭하게, 안은 촉촉하게 익었는데 한 점 그대로 먹어보니 정말 잡내가 하나도 없더라고요. 쯔란과 고추가루, 산초가 들어간 소스에 살짝 찍어 먹으면 불향이랑 향신료가 입 안에서 확 퍼지면서 왜 구리 양꼬치 하면 이 집이 거론되는지 알 것 같았어요. 기본으로 나오는 짜사이, 땅콩, 무피클도 깔끔해서 기름진 고기 먹을 때 사이사이 입을 딱 정리해 줍니다.

어향가지와 중국요리까지, 구리 중국요리 양꼬치 조합

촨촨촨은 양꼬치만 유명한 게 아니라 중국 동북요리도 잘하는 곳이라 구리 중국요리 양꼬치 한 번에 즐겨보자 싶어서 어향가지와 두부껍질 무침, 숙주볶음까지 같이 시켰어요. 일단 어향가지는 속은 부드럽고 겉은 믿기지 않을 만큼 바삭해서 첫 입 먹자마자 눈이 커졌습니다. 달콤하면서 살짝 매콤하고, 새콤한 맛까지 균형이 잘 맞아서 양꼬치와 함께 먹으니 느끼함이 싹 잡히더라고요. 두부껍질 무침은 가볍게 매콤한 맛이라 맥주 안주로 딱이었고, 숙주볶음은 간이 세지 않아서 고기와 같이 먹기 좋았어요. 전체적으로 음식이 전부 기름져 보이는데도 먹고 나서 속이 더부룩하지 않고 깔끔해서 구리 양꼬치 좋아하는 분들이 회식 장소로 많이 찾는 이유를 알겠더라고요. 개인적으로는 구리 촨촨촨 양꼬치 오시면 양꼬치 2인분에 어향가지 한 접시는 꼭 조합해 보셨으면 해요.

전체적으로 식당이 새로 생긴 곳이라 그런지 바닥부터 화장실까지 깔끔했고, 직원분들이 계속 테이블을 챙겨줘서 숯불 세기나 꼬치 굽는 타이밍도 편하게 맞출 수 있었어요. 양꼬치와 어향가지가 특히 인상적이라 구리 양꼬치 찾을 때 또 생각날 것 같고, 다음에는 양다리 통구이도 예약해서 도전해 보려고요.

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