광안리 디저트 카페 찻잔을 직접 고르는 홍차전문 삐에드라

삐에드라는 부산 수영구 광남로 쪽, 금련산역 5번 출구에서 걸어서 5분 정도 거리라 찾기 어렵지 않았어요. 광안리 디저트 카페 중에서도 꽤 유명한 곳이라 그런지 평일 늦은 오후에 갔는데도 테이블이 거의 다 차 있었네요. 영업시간은 화요일부터 일요일까지 11시부터 20시까지, 월요일은 정기 휴무라고 해요. 문을 열고 들어가면 오른쪽에는 케이크 쇼케이스, 왼쪽에는 빈티지 찻잔들이 쫙 진열돼 있는데, 조명도 너무 세지 않고 잔잔한 음악이 흘러서 바로 마음이 차분해졌습니다. 큰 통창 너머로 가로수가 보여서 바다 대신 초록 뷰를 보는 느낌이라 광안리 디저트 카페 중에서도 한적한 휴식처 같은 인상이었어요.

엔틱 찻잔 고르는 재미와 주문 방법

자리에 짐을 두고 바로 쇼케이스부터 구경했어요. 이날 제가 고른 메뉴는 더블치즈케이크, 베리베리 얼그레이, 아메리카노 이렇게 세 가지였습니다. 주문은 카운터 옆 태블릿으로 하는데, 홍차 메뉴를 선택하면 찻잔을 직접 고를지, 사장님이 골라줄지 선택하는 칸이 따로 있어요. 저는 이미 마음에 둔 찻잔이 있어서 매장 한쪽에 진열된 잔들 사이에서 은은한 꽃무늬가 있는 잔을 골랐습니다. 홍차를 기다리면서도 "내가 고른 잔에 곧 따뜻한 차가 채워지겠구나" 하는 생각이 들어 괜히 설레더라고요. 광안리 디저트 카페라고 하면 보통 뷰만 떠올리는데, 여기서는 찻잔 고르는 시간이 진짜 핵심 코스 같았어요.

더블치즈케이크와 베리베리 얼그레이, 실제 맛 후기

잠시 후 더블치즈케이크와 베리베리 얼그레이, 아메리카노가 한 트레이에 예쁘게 담겨 나왔는데, 접시랑 찻잔이 너무 잘 어울려서 먼저 사진부터 찍게 됐어요. 더블치즈케이크는 위에는 살짝 꾸덕하고 아래는 부드러운 느낌이라 한입 베어 물면 치즈 맛이 진한데도 무겁지 않고 깔끔하게 떨어졌습니다. 달기만 한 치즈케이크를 싫어하는 편인데, 삐에드라 버전은 짠맛과 고소함이 적당히 섞여서 홍차랑 한입씩 번갈아 먹기 딱 좋았어요. 베리베리 얼그레이는 기본 얼그레이 향에 베리 향이 살짝 섞여서 첫 향은 상큼하고, 마실수록 깊은 홍차 맛이 올라오는 스타일이었습니다. 아메리카노는 산미가 부드러운 편이라 디저트 맛을 해치지 않아서 커피파인 친구도 만족해했어요. 광안리 디저트 카페들 사이에서 디저트 퀄리티로 유명하다는 말이 괜히 나온 게 아니구나 싶었습니다.

창가 자리에는 이미 사람들이 꽉 차 있어서 중간 테이블에 앉았는데도, 통창 덕분에 답답한 느낌이 전혀 없었어요. 테이블 간 간격이 넓어서 이야기 나누기에도 편했고, 직원분들도 차 우려내는 시간이나 거름망 쓰는 방법을 천천히 설명해 주셔서 처음 온 사람도 어렵지 않게 즐길 수 있겠다는 생각이 들었네요.

전체적으로 조용히 머물기 좋은 광안리 디저트 카페를 찾는다면 삐에드라가 딱 어울리는 곳이었어요. 홍차도 디저트도 모두 만족스러워서 다음에는 감자케이크랑 다른 홍차 메뉴를 먹으러 다시 들를 것 같네요.

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