아산 신정호 우즈베이커리 방문기

우즈베이커리는 충남 아산시 신정로 564, 신정호 바로 앞에 자리 잡고 있어요. 매일 08시부터 22시 30분까지 문을 열고, 라스트 오더는 22시라서 밤에도 비교적 여유가 있었습니다. 건물은 붉은 벽돌과 큰 유리창이 어우러져 따뜻하면서도 시원한 느낌이에요. 넓은 전용 주차장이 있어서 주차 스트레스는 거의 없었고, 입구 앞 분수와 야외 테라스가 먼저 눈에 들어오더라고요. 저는 일요일 오전 10시쯤 도착했는데 브런치 타임 시작이라 사람은 계속 늘어나는 분위기였지만, 이 시간대에는 창가 자리를 어렵지 않게 잡을 수 있었어요.

실내 분위기와 우즈베이커리 빵 진열대 구경

문을 열고 들어가면 가장 먼저 커다란 빵 진열대가 시선을 완전히 빼앗아요. 우즈베이커리는 당일 생산 빵만 놓는다고 해서 기대를 했는데, 앙버터빵, 크로와상, 마늘 바게트, 소금빵까지 종류가 정말 많았습니다. 저는 브런치도 먹을 예정이라 욕심을 살짝 눌러 담고 앙버터빵과 소금빵 두 개만 골랐어요. 앙버터빵은 겉이 바삭하면서 속 팥이 과하게 달지 않고 버터가 고소해 커피랑 딱이었고, 소금빵은 겉은 얇게 바삭, 속은 촉촉해서 한 입 베어 물자마자 버터 향이 퍼지면서 소금 알갱이가 맛을 딱 잡아주더라고요. 내부는 테이블 간격이 넉넉해서 사람은 많아도 답답하지 않았고, 큰 창으로 신정호가 보여서 자리에 앉는 순간부터 기분이 한결 편안해졌습니다.

브런치 메뉴와 음료, 호수 뷰와 함께한 한 끼

브런치 메뉴도 꽤 다양했는데, 저는 통오징어 먹물 파스타와 아메리카노를 주문했어요. 우즈베이커리에서 꽤 인기 메뉴라고 해서 바로 선택했습니다. 파스타는 먹물 소스가 부담스럽지 않게 고소하면서도 살짝 매콤했고, 통오징어가 질기지 않고 통통해서 식감이 정말 좋았어요. 양도 넉넉해서 브런치지만 든든한 한 끼 느낌이었고요. 아메리카노는 산미가 강하지 않고 묵직한 편이라, 버터 풍미 있는 빵이랑 같이 먹기 좋았습니다. 창가 쪽 자리에 앉아 호수 뷰를 보며 한 입씩 먹다 보니 시간 가는 줄 모르겠더라고요. 반려견 동반 손님들은 주로 야외석에 앉아 있었는데, 호수 산책 후 바로 테라스에서 쉬는 모습이 부러울 정도로 여유로워 보였습니다.

브런치와 빵, 커피까지 모두 평균 이상이라 만족스러웠고, 특히 우즈베이커리 특유의 탁 트인 호수 전망이 음식 맛을 더 좋게 만들어 주는 느낌이었어요. 다음에는 조금 더 이른 평일 오전에 와서 한결 한산한 분위기 속에서 다른 브런치 메뉴와 빵들도 차근차근 맛보고 싶네요.

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