천안에 갈 때마다 뭔가 제대로 된 한 끼를 먹고 싶었는데, 이번에야말로 초밥이 딱 떠오르더라고요. 그래서 예전부터 메모해 둔 천안 상무초밥을 finally 다녀왔습니다. 터미널에서 바로 갈 수 있는 위치라 이동 동선도 편했고, 워낙 상무초밥 맛집으로 입소문이 나 있어서 기대가 꽤 컸어요. 점심 특선이 그렇게 괜찮다는 얘기를 많이 들어서 일부러 점심 시간대에 맞춰 갔는데, 과연 얼마나 가성비가 좋을지 직접 먹어보고 싶었어요.
제가 간 곳은 신부동 상무초밥 천안직영점이에요. 천안시 동남구 만남로 6, 캐럿빌딩 1층에 있어서 고속버스터미널이랑 신세계백화점 건너편이라 찾기 정말 쉽습니다. 천안 상무초밥 영업시간은 아침 10시 30분부터 밤 9시 30분까지고, 라스트 오더는 9시쯤이더라고요. 건물 지하 주차장을 이용하면 2시간 무료라 차 가지고 가기에도 편했어요. 저는 주말 점심 조금 지난 1시 반쯤 도착했는데, 웨이팅이 10분 정도 있었고요. 테이블링 앱으로 미리 대기 걸어두고 가니까 상무동 초밥 맛집 치고는 생각보다 금방 들어갈 수 있었어요.
천안 상무초밥 점심 특선은 10시 30분부터 2시까지 주문 가능하고, 평일 주말 상관 없이 되는 게 제일 마음에 들었어요. 저는 점심특선 B 세트를 주문했고, 같이 간 친구는 A 세트를 골랐습니다. B 세트는 활어, 연어, 참치, 계란, 새우, 간장새우에 후토마끼, 차완무시, 미니 모밀, 튀김 2개까지 나와서 상무초밥 맛집이라는 말이 왜 나오는지 알겠더라고요. 초밥 밥알이 고슬고슬하고 크기가 과하지 않아 한 입에 쏙 들어가는 느낌이 좋았어요. 활어랑 연어는 비린 맛 없이 깔끔했고, 간장새우는 단짠이 세지 않아서 끝까지 입이 안 물리네요. 차완무시는 푸딩처럼 부드러워서 숟가락이 계속 가고, 미니 모밀 덕분에 기름진 맛이 싹 잡히는 기분이었어요.
그래도 부족할 것 같아서 상무 모둠 초밥 12피스랑 돈까스도 추가로 시켜봤어요. 천안 상무초밥 모둠은 활어, 연어, 참치, 홍새우, 전복, 장어, 간장새우까지 골고루 나와서 한 판으로 천안 맛집 초밥 투어하는 느낌이었어요. 특히 전복이 생각보다 통통해서 씹는 맛이 좋았고, 장어는 달짝지근한 양념에 비린내 없이 깔끔했어요. 돈까스는 솔직히 큰 기대 안 했는데, 튀김옷이 얇고 바삭해서 깜짝 놀랐습니다. 고기도 두께가 적당해서 퍽퍽하지 않고, 소스도 달기만 한 맛이 아니라 적당히 새콤해서 천안 초밥 추천 메뉴 사이에 같이 먹기 좋았어요. 전체적으로 양이 많아서 둘이 초밥 세트에 돈까스까지 먹으니 배가 빵빵해졌습니다.
천안 상무초밥은 점심특선 가성비도 좋고, 초밥 밸런스가 좋아서 다시 가보고 싶은 곳이에요. 다음에는 신불당점도 들러서 비교해 보고 싶을 만큼 만족스러운 천안 초밥 추천 코스였습니다.
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