신길동으로 이사 오고 나서 제일 먼저 찾은 게 바로 동네 빵집이에요 영등포빵맛집 답게 제대로 된 곳을 찾고 싶어서 여기저기 기웃거리다가 베어바이트브레드를 알게 됐는데요 주거지 한가운데 이렇게 수준 높은 빵집이 숨어 있을 줄은 정말 몰랐어요 번화가까지 나가기 싫은 날에도 소금빵이랑 치아바타 생각나면 그냥 슬리퍼 끌고 내려가게 되는 곳이에요 처음 방문한 날부터 이 집은 괜찮겠다 싶은 느낌이 확 왔어요
신풍역빵집 베어바이트브레드는 신길힐스테이트 클래시안 상가 1층에 있어요 수목원 느낌의 벽지와 우드 톤이 너무 잘 어울려서 그냥 지나치기 힘들더라구요 영업시간은 수금 9시부터 20시, 토일 10시부터 18시까지고 월화는 쉽니다 문 앞 칠판에 그날 나오는 빵이랑 추천 메뉴가 적혀 있어서 입구에서부터 무엇을 담을지 고민하게 돼요 빵 소진되면 조기 마감이라 인기 많은 영등포소금빵 노리면 오전 방문을 추천해요 주차는 아파트 주차장 무료 등록이라 자차도 편해요 신길동빵집 치고 동선이 꽤 여유로운 편이라 붐벼도 답답하지 않았어요
안으로 들어가면 먼저 바게트랑 각종 치아바타가 눈에 들어와요 올리브치즈, 소금버터, 단호박크림치즈까지 종류가 정말 다양해요 옆쪽에는 영등포소금빵이 줄지어 서 있는데 플레인부터 초코, 트러플까지 선택지가 많아서 한동안 서서 구경만 했어요 뒤쪽 벽면 곰돌이 인형이랑 작은 소품들 덕분에 따뜻한 느낌이라 사진 찍고 싶어지더라구요 보라매빵집 즐겨 다니시던 분이라면 이 분위기 딱 좋아하실 것 같아요 저는 이날 플레인 소금빵, 초코 디핑 소금빵, 소금버터 치아바타, 올리브치즈 치아바타를 골라봤어요 영등포빵맛집 답게 식사용이랑 간식용이 다 준비돼 있어서 이것저것 담게 되는 게 함정이에요
집에 와서 가장 먼저 플레인 소금빵을 잘라봤는데요 겉은 바삭한데 속은 폭신하고 쫄깃해서 씹는 맛이 진짜 좋아요 버터 향이 진한데도 느끼하지 않고 입안에서 살살 녹는 느낌이에요 초코 소금빵은 반쯤 코팅된 초콜릿이 달달하면서도 끝에 남는 소금 알갱이 덕분에 질리지 않게 먹을 수 있었어요 소금버터 치아바타는 구운 다음 반 갈라서 샌드위치로 먹어봤는데 고소한 버터와 쫀득한 결이 잘 어울려서 순식간에 사라졌어요 올리브치즈 치아바타는 올리브 풍미가 세게 올라오는데 치즈가 중간에서 잡아줘서 와인 안주로도 딱일 맛이었어요 영등포빵맛집이 괜히 소문난 게 아니라는 생각이 들더라구요
디저트로 챙긴 마들렌도 빼놓을 수 없어요 겉은 살짝 단단하게 코팅돼 있는데 안쪽은 촉촉해서 한입 베어 물자마자 향이 확 퍼져요 얼그레이 마들렌은 차 향이 깔끔하게 남아서 커피보다 따뜻한 우유랑 더 잘 어울렸어요 영등포소금빵이 메인인 집인데도 마들렌 퀄리티가 이 정도면 디저트 전문점 부럽지 않다는 생각이 들었어요
전체적으로 소금빵 치아바타 마들렌까지 실패한 메뉴가 하나도 없어서 영등포빵맛집 목록 1순위로 저장해 놨어요 신풍역빵집 찾는 분들이라면 일부러라도 들를 만한 곳이고 연남이나 성수에 있어도 줄 섰을 맛이라 느꼈어요 소박한 동네 신길동빵집이지만 재방문 의사 당연히 있고 다음에는 다른 샌드 메뉴까지 쓸어 올 생각이에요
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