퇴근길에 머리가 복잡해지면 괜히 얼얼한 국물이 생각난다. 그날도 스트레스가 꽉 차 있어서 집에 그냥 들어가기 싫어 안산 한대앞역 맛집을 검색하다가 예전에 맛있게 먹었던 탕화쿵푸 마라탕 한대역점이 떠올랐다. 안산 마라탕 맛집 중에서도 국물이 진했던 기억이 나서 일부러 한 정거장 더 와서 내렸다. 한대앞역 로데오 쪽 불빛이 보이니 벌써부터 매운 향이 나는 것 같아 괜히 기대가 올라갔다.
한대앞역 2번 출구로 나와 횡단보도를 건너 로데오 쪽으로 100m 정도 걸어가면 스타벅스와 롯데리아가 보이고 그 건물 1층 코너에 탕화쿵푸 마라탕 한대역점이 바로 보인다. 버스로 오면 한대앞역 버스정류장에서 내려 역 방향으로 조금만 올라오면 된다. 건물 외관에 빨간 간판이 눈에 잘 띄어서 길 잃을 걱정은 없다.
영업시간은 11시부터 22시까지이고 매주 화요일은 쉬는 날이라 한다. 안에는 2인석, 4인석 위주로 깔끔하게 배치되어 있고, 한국인 사장님이 상시 매장을 돌면서 테이블을 바로바로 치워줘 쾌적한 편이다. 저녁 7시쯤이면 웨이팅까지는 아니지만 자리가 금방 차니 넉넉하게 6시대 방문을 추천한다.
이곳이 다른 안산 마라탕 맛집과 가장 다른 점은 재료 신선도라 생각한다. 입구 쪽 셀프바에 각종 채소, 버섯, 면, 꼬치가 색감부터 다르다.
접시에 원하는 재료를 담아서 카운터 옆 저울에 올리면 무게에 따라 가격이 뜨는데, 마라탕은 100g당 2000원, 최소 주문 금액은 8000원부터다. 마라샹궈는 100g당 3000원, 최소 16000원부터 주문 가능하다. 양고기와 꼬치는 따로 가격이 표시되어 있어 골라 담기 편하다.
매운맛은 0단계부터 3단계까지 0.5 단위로 나뉘어 있는데, 나는 적당히 얼얼한 맛이 좋아 2단계를 선택했다. 안산 한대앞역 맛집 찾는다면 여기처럼 단계가 세분화된 곳이 은근 드물다.
재료 통마다 수분이 촉촉하게 살아 있고, 사장님이 중간중간 나와서 뚜껑을 덮어주고 채워넣는 모습이 눈에 띈다. 그래서 그런지 안산 사동에서 배달 주문도 많다고 한다. 안산 한대앞역 맛집 중에서도 매일 신선한 재료로 준비된다는 말이 괜히 나오는 게 아니라는 생각이 든다.
재료를 고르고 잠시 기다리니 오늘의 메인인 마라탕이 나온다.
사골 육수에 땅콩 소스를 섞었다고 하는데, 국물 색이 탁하지 않고 은은하게 크리미한 느낌이라 첫인상부터 마음에 든다.
한 숟가락 떠먹으니 기름지지 않고 고소함이 먼저 올라오고, 뒤에 매운 향이 살짝 따라온다. 같은 브랜드라도 안산 마라탕 맛집 중 이 한대역점 국물이 더 균형 잡힌 느낌이라 국물만 떠먹어도 계속 들어간다. 소고기는 얇게 썰어져 있는데 잡내 없이 부드럽게 익어 있어 국물과 잘 어울린다.
버섯 종류도 다양해 식감이 지루하지 않고, 옥수수면을 넣으니 국물이 면 사이사이에 배어 씹을 때마다 고소한 국물이 터지는 느낌이다.
치즈떡과 여러 떡 사리도 탱글하게 잘 익어있어 중간중간 집어 먹는 재미가 있다.
매운 국물과 궁합이 좋은 중국음료도 하나 곁들이면 매운맛이 훨씬 부드럽게 느껴진다.
안산 한대앞역 맛집 중에서 이렇게 마라탕 한 그릇에 집중해 만족감을 주는 곳이 많지 않은데, 그래서 더 자주 생각나는 집이다. 마라탕을 즐기는 가장 쉬운 방법은 본인이 좋아하는 재료 위주로 담고, 처음엔 1단계 정도로 가볍게 시작해 국물을 맛본 뒤 다음 방문 때 조금씩 단계와 재료를 올려가는 것이라 느낀다. 그렇게 취향대로 조합해 먹다 보면 안산 마라탕 맛집을 굳이 더 찾지 않아도 될 정도로 이 집에 정착하게 될 것 같다.
오늘도 얼얼하지만 깔끔한 국물 덕분에 속이 다 풀리는 느낌이라 만족스러운 저녁이었다. 가끔 테이블 간격이 살짝 좁게 느껴지는 점만 빼면 재방문 의사 확실하고, 안산 사동에서 배달까지 되는 안산 마라탕 맛집 찾는다면 한 번쯤 꼭 들를 만한 곳이라 생각한다.
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