건대 핫한 이자카야 안주 맛집 “가드키”

가드키는 건대입구역 2번 출구에서 걸어서 10분 조금 넘게, 서울 광진구 군자로7길 3 1층에 있어요. 매일 18시부터 새벽 2시까지 영업하고 브레이크 타임은 따로 없어서 2차로도 딱입니다. 주말 저녁에는 웨이팅이 꽤 있는 편이라 일본식중화요리 건대맛집 찾으신다면 7시 전이나 늦은 시간대를 노리는 걸 추천해요. 외관부터 붉은 조명과 일본 간판이 눈에 띄고, 안으로 들어가면 우드톤 인테리어에 아기자기한 소품들이 잔뜩 놓여 있어요. 생각보다 좌석이 넉넉하고 바 테이블도 있어서 혼술용 이자카야 맛집으로도 좋아 보였어요. 오픈 주방이라 조리하는 모습이 보여 위생도 믿음이 갔습니다.

간장 버터 항정구이와 오꼬노미 교자의 조합

처음이라 뭘 먹을지 고민하다가 직원분 추천으로 간장 버터 항정구이와 오꼬노미 교자를 골랐어요. 일본식중화요리 건대맛집 답게 고기 메뉴와 교자 하나만 시켜도 상 한가득 차더라고요. 주문은 QR 코드로 편하게 했고, 먼저 나온 간장 버터 항정구이는 불향이 은은하게 올라오면서 고소한 버터 냄새가 같이 퍼져서 나오자마자 침샘을 자극했어요. 잘 구워진 항정살 위에 간장 베이스 소스가 촉촉하게 배어 있는데, 짜지 않고 달큰한 맛이 뒤에서 살짝 받쳐주는 느낌이에요. 같이 나온 양배추와 함께 먹으니 느끼함 없이 계속 들어가더라고요. 일본식중화요리 건대맛집이라는 말이 괜히 나온 게 아니구나 싶었어요. 이어서 나온 오꼬노미 교자는 바닥에 바삭한 전분 눈꽃이 붙어 있어 비주얼부터 시선 강탈이었습니다.

맥주를 부르는 오꼬노미 교자와 생맥주

오꼬노미 교자는 겉은 바삭한 전분 옷 덕분에 씹을 때마다 바스락하는 소리가 나고, 안은 육즙이 가득해서 식감 대비 맛이 꽤 진한 편이에요. 위에 마요 소스와 오꼬노미 소스가 듬뿍 뿌려져 있는데, 가쓰오부시가 살짝 올라가 있어서 이자카야 맛집다운 포인트를 딱 잡아주더라고요. 생맥주 한 모금 마시고 교자 한입 먹으면, 그냥 자동으로 손이 가는 조합이에요. 일본식중화요리 건대맛집 찾다가 여기로 오길 잘했다는 생각이 들 정도였어요. 교자 양이 넉넉해서 둘이 안주로 나눠 먹기에 충분했고, 간장 소스에 찍어 먹으면 또 다른 맛이 나서 질리지 않았습니다. 과하지 않게 고소하고 짭짤한 맛이라 맥주 안주로 진짜 잘 어울렸어요.

생맥주 퀄리티로 완성되는 이자카야 맛집

이 집이 이자카야 맛집으로 유명한 또 다른 이유는 생맥주였어요. 생맥주 기계를 매일 세척한다고 하시는데, 실제로 첫 모금부터 끝까지 거품이 부드럽고 잡맛이 없어요. 일본식중화요리 건대맛집 찾다가 맥주 때문에라도 다시 오고 싶다는 생각이 들 정도였어요. 간장 버터 항정구이의 고소함과 오꼬노미 교자의 진한 맛이 생맥주와 잘 어울려서 어느새 잔이 비어 있더라고요. 직원분들도 메뉴 설명을 친절하게 해 주셔서 처음 오는 사람도 편하게 주문할 수 있었어요. 전체적으로 안주가 자극적이기만 한 게 아니라 밥이랑도 잘 어울려서 일본식중화요리 건대맛집 찾는 분들이 왜 가드키를 많이 찾는지 알 수 있었어요. 조용한 편이라 데이트나 소규모 모임 이자카야 맛집으로도 손색이 없겠습니다.

전반적으로 안주 퀄리티, 생맥주, 분위기 모두 만족스러웠고 가격도 합리적인 편이라 일본식중화요리 건대맛집이 땡기는 날이면 다시 찾게 될 것 같아요.

다음엔 고등어 봉초밥이나 나베류까지 도전해 보려고요.