이시아폴리스 연막창 솔직후기

연막창 이시아폴리스점은 이시아폴리스 이시아스타빌딩 1층 코너에 있습니다. 사진처럼 간판이 큼지막해서 길가에서 바로 보입니다.

건물 주차장을 이용하면 3시간 무료라 주차 부담이 없었어요. 영업시간은 평일 17시부터 24시, 주말 16시 30분부터 24시까지이고 라스트오더는 22시 50분이라고 직원분이 안내해 주셨어요. 저는 5시에 도착해서 바로 자리에 앉았고, 6시 가까워지니 손님이 확 늘어나는 편이었습니다. 이시아폴리스 쪽에서 저녁 약속 잡을 때 시간대만 잘 맞추면 될 것 같아요.

내부 좌석 구성과 기본 셋팅

입장하자마자 보이는 내부는 아래 사진처럼 깔끔하고 테이블 간격도 넉넉했어요. 드럼통 테이블에 연기 배출 호스가 달린 전형적인 막창집 구조입니다.

자리에 앉으면 불 먼저 올려 주시고, 메뉴 설명 간단히 해주세요. 기본 찬은 쌈무, 깻잎채, 청양고추, 쪽파, 소스가 나옵니다.

야채는 부족하면 셀프바에서 추가로 가져오면 됩니다. 이 부분이 실제로 편했어요. 고기 굽는 중간중간 눈치 안 보고 바로 채워 올 수 있어서요.

셀프코너 구성과 이용 팁

셀프코너는 이 가게 장점 중 하나라 사진으로 남겼어요. 야채 종류가 꽤 많고 정리도 잘 돼 있습니다.

상추, 깻잎, 배추, 마늘, 파, 양파, 고추, 김치까지 다 있고, 막창에 같이 올려 구워 먹을 수 있는 채소들도 준비돼 있어요. 셀프바 맞은편에는 슬러시와 커피포트도 놓여 있습니다.

식사 끝나고 슬러시 한 컵을 디저트처럼 마실 수 있어서 아이들이랑 와도 만족할 것 같다는 생각이 들었습니다. 실제로 저도 한 잔 가져와서 깔끔하게 마무리했어요.

연막창 메뉴·가격과 주문한 구성

벽 메뉴판 기준으로 초벌연막창, 초벌특막창이 메인이고 1인분 200g에 1만2천원 선입니다. 냉삼, 차돌박이, 직화불닭발 등 다른 메뉴도 있어서 선택 폭이 넓어요.

저는 이날 초벌연막창 2인분과 초벌특막창 1인분, 된장찌개와 공기밥을 주문했습니다. 음료는 운전을 해야 해서 논알콜 맥주로 골랐어요.

주문 후 준비 시간은 5분 정도였고, 막창이 초벌 상태로 나오기 때문에 굽는 시간도 길지 않았습니다. 실제 체감상 테이블에 앉고 10분 안에 첫 한 점을 먹을 수 있었어요.

불판 위 연막창 후기·맛 평가

막창은 사진처럼 두께가 일정하게 썰려 나옵니다. 가운데는 막창, 옆에는 대파, 마늘, 단호박이 같이 올려져 있어요.

겉이 노릇해질 때까지 앞뒤로만 잘 뒤집어주면 되고, 직원분이 한 번 정도 와서 익은 정도도 체크해 주셨어요.

맛은 기름기가 적당하고 잡내가 거의 없어 깔끔한 편입니다. 연잎 숙성이라 그런지 식감이 부드럽고, 안쪽이 물컹하지 않고 탄탄하게 씹혀요. 특막창은 조금 더 쫀득해서 씹는 맛이 더 강했고요. 막창장은 오디가 들어갔다고 하는데 살짝 달큰하면서 고소해서 듬뿍 찍어 먹어도 짜지 않았습니다. 이 정도면 이시아폴리스 맛집으로 불릴 만하다고 느꼈어요.

식사 메뉴와 마무리

막창을 어느 정도 먹은 뒤에는 된장찌개와 밥으로 마무리했습니다. 사진처럼 양이 꽤 넉넉해요.

국물은 진하고 살짝 칼칼한 스타일이라 막창 먹고 느끼해질 때 딱 어울렸어요. 밥 한 공기와 같이 먹으면 술안주 겸 식사로 충분했습니다. 마지막에는 셀프바에서 슬러시를 가져와서 한 잔 마시고 나왔고, 계산까지 포함해 전체 이용 시간은 약 1시간 정도 걸렸습니다. 전반적으로 서비스 빠르고 매장도 정돈이 잘 돼 있어서 이시아폴리스에서 막창 생각날 때 재방문 의사 있습니다.