대구 세꼬시 맛집 코스요리 달인 어선당

어선당은 대구세꼬시맛집 찾는 분들이 왜 많이 오는지 공간만 봐도 알겠더라고요. 100평 정도 되는 홀에 테이블 간격이 널찍해서 옆 테이블 눈치 안 보고 편하게 이야기하기 좋았어요. 한쪽에는 깨끗하게 관리된 수족관이 길게 놓여 있는데, 비린내가 거의 안 나서 놀랐습니다. 안쪽으로는 6~10인 룸 2개, 8~18인 룸 1개가 따로 있어서 대구단체예약 문의가 많다는 게 이해됐어요. 회사 회식이나 가족 모임 잡기 좋겠다는 생각이 절로 들었네요. 영업시간은 평일 17시부터 새벽 1시까지, 주말은 11시부터 열고 마지막 주문은 23시 30분이니 너무 늦지 않게 가는 게 좋아요.

모듬회와 세꼬시 세트, 코스처럼 쏟아지는 스끼다시

저희는 모듬회와 세꼬시 2인 구성을 골랐어요. 대구회맛집 답게 메뉴가 모듬회, 세꼬시, 빵게 세트까지 다양해서 고르느라 살짝 고민했네요. 주문하자마자 어묵 조개탕이 먼저 나오는데, 조개가 푹 들어가서 국물 맛이 시원하고 칼칼했어요. 뒤이어 샐러드, 연어, 오징어무침, 콘치즈, 멍게, 개불, 튀김, 가자미구이, 회무침, 알밥까지 코스요리처럼 하나씩 깔리니 상이 꽉 차더라고요. 모듬회는 대광어, 우럭, 농어, 참돔 등이 섞여 나왔고, 가운데는 뼈째 썬 세꼬시가 따로 담겨 있었어요. 세꼬시는 오돌오돌 씹는 맛이 최고라 소주 안주로 딱이었고, 일반 회는 적당히 두툼해서 씹을수록 단맛이 올라왔습니다.

세꼬시 끝나도 라면과 후식까지 계속되는 코스

어선당이 마음에 들었던 건 여기서 끝이 아니라는 점이에요. 한쪽에 라면 셀프 코너가 있어서 열라면, 진라면, 삼양라면 중에 골라 끓여 먹을 수 있는데, 회 먹고 뜨끈한 라면 국물로 마무리하니 속이 편안해졌어요. 국물에 세꼬시 몇 점 넣어서 살짝 익혀 먹으니 또 다른 맛이라 웃음이 나더군요. 식사 후에는 직원분이 알려주신 대로 태블릿에서 디저트 버튼을 누르니 아이스크림이 나와서 진짜 코스요리 마무리 느낌이 났습니다. 카운터 옆에는 캡슐 커피와 티도 준비돼 있어서 입가심까지 하고 나니, ‘여긴 진짜 제대로 된 대구회맛집이네’라는 생각밖에 안 들었어요.

가격 대비 구성과 신선도 모두 만족스러웠고, 세꼬시 좋아하는 저희 부부 취향에 딱 맞는 대구세꼬시맛집이라 다음엔 빵게 세트 먹으러 또 갈 생각입니다. 대구단체예약 가능한 넓은 룸까지 있어 모임 자리 찾을 땐 어선당을 먼저 떠올리게 될 것 같네요.

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