대전 광천식당 두부두루치기 웨이팅 2인 방문 후기

광천식당은 대전 중구 선화동 골목에 있는데 중앙로역 6, 7번 출구에서 걸어서 5분 안쪽이라 성심당이랑 코스로 돌기 좋습니다. 주차장은 따로 없어서 저희는 성심당 근처 우리들공원 주차장에 차를 두고 걸어갔어요. 일요일 12시 40분쯤 도착했더니 이미 사람들로 북적였고, 안으로 들어가 사장님께 직접 번호표를 받아야 했습니다. 저희는 40번대 초반을 받았고, 1시 50분쯤 다시 오라고 정확한 시간을 알려주셔서 주변 돌아다니다가 맞춰 들어갔어요. 영업시간은 10시 30분부터 21시 30분까지, 월요일은 휴무이고 15시부터 17시까지 브레이크 타임이라 애매한 시간에 가면 헛걸음할 수 있겠더라고요.

두부두루치기와 수육, 그리고 은근 잘 어울린 칼국수

실내는 1층, 2층으로 나뉘어 있고 오래된 대전맛집 특유의 로컬 분위기가 물씬 났어요. 자리에 앉자마자 메뉴판을 보니 두부두루치기, 수육, 양념면, 칼국수 이렇게 눈에 들어왔는데, 배가 많이 고픈 상태라 둘이서 수육 소, 두부두루치기 2인, 칼국수 1개를 주문했습니다. 기본으로 따끈한 멸치 육수와 김치, 무김치, 상추가 먼저 나오는데 이 육수가 나중에 매운맛 잡아주는 데 큰 역할을 했어요. 두부두루치기는 커다란 접시에 두부가 거의 3모 가까이 들어가 있고 고춧가루 듬뿍 들어간 빨간 양념이 딱 봐도 강렬했는데, 첫 입은 그렇게 맵지 않은데 먹다 보면 점점 칼칼하게 올라오는 스타일이었습니다. 수육은 기름기와 살코기 비율이 적당하고 잡내가 없이 아주 부드러워서 상추에 김치 얹어 먹으니 두부두루치기 양념과도 잘 어울렸어요. 칼국수는 따로 맵지 않고 담백한 국물이라 두부 양념 조금 얹어 비벼 먹으니 얼큰한 느낌으로 변해서 만족스러웠습니다.

성심당 코스에 딱 맞는 매운맛, 양과 분위기

식당 안을 둘러보니 저희처럼 성심당 들렀다가 온 관광객도 많고, 혼자 와서 두부두루치기 반 접시만 시켜 먹는 단골도 보였어요. 테이블 회전율이 빨라서 평일에는 10분 안쪽으로 들어가는 경우도 있다는데, 주말 점심에는 저희처럼 최소 1시간 정도는 잡는 게 마음 편할 것 같습니다. 두부 양이 워낙 많다 보니 둘이서 수육까지 먹으면 남기기 쉬운데, 남은 건 포장도 가능해서 다음 날 밥반찬으로 먹기 좋겠다는 생각이 들었어요. 매운 단계 조절은 따로 없고 고춧가루 매운맛이 확 올라오는 스타일이라 맵기에 약하다면 공기밥을 꼭 같이 시키거나 육수를 자주 마셔주는 게 좋겠습니다. 매운 입으로 바로 성심당 빵집에 들어가니 달달한 냄새가 더 강하게 느껴져서, 이 조합이 왜 대전맛집 코스로 자주 언급되는지 몸으로 이해가 되더라고요.

개인적으로는 두부두루치기보다 수육이 더 인상적이었고, 칼국수까지 곁들이니 과하게 맵지 않게 밸런스가 맞아 만족스러웠어요. 다음에 성심당 들를 일이 또 생긴다면, 웨이팅 각오하고 점심은 다시 광천식당에서 해결하고 싶을 만큼 재방문 의사는 확실합니다.

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