심학산 뜨락 파주본점 보리굴비정식 2인분 연예인도 다녀간 맛집

심학산 뜨락 파주본점은 경기 파주시 돌곶이길 136 1층, 심학산 둘레길 초입 쪽에 있어요. 파주 롯데아울렛 바로 맞은편이라 찾기 쉽고, 건물 앞마당과 맞은편까지 무료 주차장이 넉넉하게 준비돼 있습니다. 영업시간은 매일 11시부터 21시까지인데, 평일에는 16시부터 17시까지 브레이크 타임이 있어요. 주말에는 브레이크 타임이 없어서 등산 후 늦은 점심 먹기에도 좋겠더라고요. 저는 토요일 12시 조금 전에 도착했는데 이미 가족 단위 손님이 꽤 있었고, 1시쯤 되니 웨이팅 줄이 생겼습니다. 심학산 맛집 중에서도 인기가 많으니, 가능하면 오픈 시간대나 애매한 오후 시간대를 노리면 더 편하게 드실 수 있을 것 같아요.

정갈한 한정식 상차림과 꾸덕한 보리굴비

실내는 전체적으로 밝고 깔끔한 한정식집 느낌이에요. 테이블 사이 간격이 넓어서 옆자리 눈치 안 보고 먹을 수 있고, 룸도 여러 개라 가족 모임 자리로 좋아 보였습니다. 벽면에는 연예인 싸인이 꽤 붙어 있었는데, 실제로 방송에도 많이 나온 심학산 맛집이라 그런지 신뢰감이 들었어요. 저는 보리굴비정식 2인분을 주문했는데, 1인 약 3만원 정도이고 2인 이상만 주문 가능합니다. 갓 지은 가마솥밥에 된장찌개, 잡채, 전, 샐러드, 각종 나물과 젓갈까지 해서 반찬이 17가지 넘게 나와요. 상이 차려지는 순간 어머니가 먼저 감탄하시더라고요. 보리굴비는 꾸덕하게 잘 말라 있어서 살이 탄탄하고, 녹차물에 밥 말아서 한 점 올려 먹으니 비린 맛 없이 고소함이 먼저 올라옵니다. 짜기만 한 굴비가 아니라 은근한 감칠맛이 나서 밥이 계속 들어가요.

가마솥밥·반찬·숭늉까지 흐트러짐 없는 마무리

가마솥밥은 2인분이 한 솥에 나오는데, 뚜껑 열자마자 김이 확 올라와서 향부터 기분 좋았어요. 밥을 그릇에 덜어 놓고 나중에 숭늉 하라고 뜨거운 물을 부어 주시는데, 마지막까지 알차게 먹는 느낌이라 만족스러웠습니다. 잡채는 기름지지 않고 담백했고, 김치전은 바삭보다는 촉촉한 스타일인데 굴비랑 같이 먹기 딱이었어요. 나물들은 전반적으로 간이 세지 않아서 어른들이 특히 좋아하실 것 같고, 된장찌개도 집 된장 느낌이라 보리굴비와 잘 어울렸습니다. 무엇보다 마음에 들었던 건 상 전체가 과하게 자극적이거나 화려하게만 꾸며진 게 아니라, 오래 한 자리에서 장사한 집 특유의 안정감이 느껴지는 구성이라는 점이었어요. 심학산 맛집이라는 이름이 아깝지 않게 전체 밸런스가 아주 괜찮았습니다.

가격만 보면 살짝 고민될 수 있지만, 반찬 구성과 보리굴비 퀄리티를 생각하면 납득이 갔고 부모님 모시고 오기 딱 좋아서 재방문 의사 있어요. 파주 쪽에서 제대로 된 한정식과 보리굴비를 함께 즐기고 싶다면 심학산 맛집 중에서는 여기부터 떠올려질 것 같습니다.

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