고잔동 맛집 이카자야 횟집 수산장 본점 방문후기

수산장 본점은 경기 안산시 단원구 광덕대로 154 132호에 있고, 일요일부터 목요일까지는 17시부터 0시 30분, 금요일과 토요일은 1시 30분까지 운영해요. 자리에 앉자마자 제철해물한판 메뉴와 봄동도다리막회부터 눈에 들어왔는데, 직원분이 오늘 도다리가 특히 잘 들어왔다고 해서 바로 주문했습니다. 커다란 접시에 도다리 살이 얇게 썰려 올라오고, 그 옆에 채 썬 봄동이 수북하게 담겨 있는데 색감부터 아주 상큼했어요. 초장에만 찍어 먹는 스타일이 아니라, 봄동에 도다리 한 점 올리고 기름장 살짝 찍어 먹으니 쫀득한 도다리와 아삭한 봄동이 같이 씹히면서 입안이 진짜 봄이 된 느낌이었어요. 봄동도다리막회가 괜히 시즌 한정 메뉴가 아니구나 싶었네요.

사케와잘어울리는안주 조합, 이로리야끼까지

안쪽 다찌 자리에 앉으면 셰프님이 이로리야끼를 굽는 모습이 바로 보이는데, 불향이 살짝 올라와서 술 생각이 절로 나요. 저는 사케와잘어울리는안주를 골라보겠다며 금태 이로리야끼와 함께 봄동도다리막회를 두 번째 접시로 또 주문했어요. 숙성된 도다리는 첫 접시보다 더 차져서 사케랑 마시기 딱 좋았고, 제철해물한판에 올라온 숙성회들도 비린 맛 하나 없이 깔끔했어요. 특히 금태구이는 살이 두툼한데 기름이 과하지 않아서 봄동도다리막회 사이사이 한 점씩 집어 먹기 좋았습니다. 사케와잘어울리는안주 구성이 워낙 잘 짜여 있어서 굳이 더 시키지 않아도 테이블이 금방 풍성해지더라고요.

들기름밥과후라이비벼먹기와 네이버예약시치즈가리비서비스

마무리는 항상 밥파라서 들기름밥과후라이비벼먹기를 선택했어요. 갓 지은 하얀밥 위에 반숙 계란후라이, 그리고 진한 들기름 향이 올라오는데, 여기 남은 봄동도다리막회를 살짝 올려 같이 비벼 먹으니 또 다른 메뉴가 된 느낌이었어요. 들기름밥과후라이비벼먹기는 간이 세지 않아서 앞에서 먹은 사케와잘어울리는안주 맛을 정리해 주는 역할을 톡톡히 했습니다. 네이버예약시치즈가리비서비스도 챙겨봤는데, 작은 접시에 치즈 듬뿍 올린 가리비가 나와서 의외로 든든했어요. 치즈가리비가 살짝 짭짤하다 보니 봄동도다리막회와 번갈아 먹기 괜찮았고, 네이버예약시치즈가리비서비스 덕분에 전체 가격 대비 만족감이 더 커졌네요.

수산장 본점은 전반적으로 음식 간이 살짝 센 편이지만 봄동도다리막회처럼 산뜻한 메뉴가 같이 나와서 균형이 잘 맞았고, 직원분들도 바쁜데도 설명을 친절하게 해줘서 편하게 먹고 나왔어요. 제철해물한판 구성이 계속 바뀐다니 다음 시즌에도 또 들를 것 같네요.

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