연극 보러 대학로에 갔다가 대학로맛집을 찾던 중, 오차즈케라는 생소하고 이색적인 메뉴 사진을 보고 궁금해서 해화개반으로 향했어요. 따뜻한 육수를 부어 먹는 일본식 밥이라고 해서 호기심이 폭발하더라고요. 토요일 늦은 점심 시간이라 다행히 웨이팅 없이 바로 입장했고, 나갈 때쯤 저녁 준비하는 손님들로 금방 붐벼서 피크 시간에는 예약이 필수겠다는 생각이 들었어요. 혜화역 2번 출구에서 골목 따라 3분 정도만 걸으면 도착해서 이동도 편했고, 꽃무늬 외관 덕분에 멀리서도 금방 눈에 들어오는 대학로맛집이었어요.
가게 앞에 서면 벽 전체를 채운 화려한 꽃 그림이 가장 먼저 눈에 들어와요. 마치 작은 정원 같은 느낌이라 사진부터 찍게 되는 비주얼이에요. 영업시간은 11시부터 22시까지, 평일에는 15시부터 17시까지 브레이크 타임이 있고 월요일은 쉬어요. 주차는 따로 안 돼서 대중교통 이용을 추천해요. 대학로 특성상 저녁 시간이 가까워질수록 사람들이 몰리는 편이라, 특히 주말 대학로데이트 계획이라면 네이버 예약을 미리 해두는 게 마음이 한결 편하겠더라고요. 꽃벽을 배경으로 한 컷 남기고 안으로 들어갔습니다.
실내는 화이트 톤에 큰 창으로 햇살이 쏟아져서 전체적으로 밝고 깨끗한 분위기예요. 창가 바 좌석이 길게 나 있어서 둘이 나란히 앉아 거리 구경하기 좋아 대학로데이트 코스로 인기 많을 것 같았어요.
자리에 앉으면 태블릿으로 주문하는데, 메뉴 사진이 크게 떠 있어서 훨씬 고르기 쉬웠어요.
우리는 장어덮밥 오차즈케 세트 26000원과 네기도로동 오차즈케 세트 20000원을 선택했어요. 태블릿에는 해화개반 카이센동과 오차즈케 먹는 법도 그림으로 설명돼 있는데, 메뉴가 나오자마자 직원분이 한 번 더 먹는 순서를 친절하게 알려주셔서 일본식 덮밥이 처음인 저도 어렵지 않았어요.
잠시 후 쟁반 가득 세트가 나왔는데, 한눈에 봐도 구성이 정말 알차요. 네기도로동에는 다진 참치와 명란, 알들이 듬뿍 올라가 있고, 옆으로는 미니 우동과 샐러드, 피클, 김이랑 감태, 튀긴 쌀알이 동그랗게 둘러져 있어요.
먼저 덮밥으로 즐기다가, 적당히 먹고 남은 밥에 따뜻한 육수를 붓고 오차즈케로 바꿔 먹는 구조라 한 그릇으로 두 가지 느낌을 즐길 수 있어요. 김과 감태로 싸 먹다가 마지막은 고명과 육수를 한 번에 부어 먹으니 대학로맛집 중에서도 확실히 기억에 남는 오차즈케맛집이더라고요. 덮밥 세트를 시키면 공기밥이나 초대리밥을 무료로 리필해 주는데, 우리는 초대리밥으로 한 번 더 받아서 육수 듬뿍 부어 깔끔하게 마무리했어요.
장어덮밥 세트는 비주얼부터 강렬해요. 그릇 위를 가득 덮은 장어 한 마리에 노란 계란지단, 장아찌, 피클이 채워져 있어 한 끼 식사로 손색이 없었어요.
겉은 살짝 바삭하게 구워져 있고 속은 촉촉해서 특제 소스와 잘 어울렸어요. 어느 정도 먹은 뒤 남은 밥에 고명 올리고 육수를 부어 오차즈케로 바꿔 먹으니 느끼함이 싹 잡히고 속이 편안해졌어요. 창가 바에 앉아 따뜻한 밥 한 그릇 비우고 나니, 연극 보고 산책으로 이어지는 대학로데이트 코스가 자연스럽게 완성되는 느낌이었어요. 이런 구성이니 이 일대 대학로맛집으로 꼽히는 이유가 납득됐습니다.
전체적으로 음식과 분위기 모두 만족스러웠고, 특히 김과 감태를 곁들인 뒤 육수를 부어 먹는 오차즈케 경험이 인상 깊었어요. 대학로에서 이색적인 일본식 밥 한 끼가 땡긴다면 해화개반은 다시 찾고 싶은 대학로맛집입니다.
