구리맛집 자갈집 방문후기

자갈집 갈매점은 경기도 구리시 경춘북로 252, 갈매역 아이파크 상가 1층에 있어요. 평일은 17시부터 새벽 2시, 주말은 12시부터 2시까지 운영하고 라스트 오더는 1시라고 안내되어 있었어요. 저는 평일 저녁 6시 조금 넘어서 도착했는데 다행히 웨이팅은 전혀 없었고, 이름 적어두는 대기표 같은 것도 따로 없었어요. 상가 지하 주차장이 넓어서 차 가져가기도 편했고, 5시간까지 무료라 부담이 없었어요. 이 정도면 구리맛집 중에서도 접근성이 괜찮은 편인 것 같아요.

자갈 깔린 내부 분위기와 메뉴 구성

가게 안으로 들어가자마자 제일 먼저 눈에 들어온 건 바닥이었어요. 이름 그대로 작은 자갈이 가득 깔려 있어서 마치 캠핑장에 온 듯한 느낌이랄까요. 걸을 때마다 사각사각 소리가 나서 신기했어요. 실내는 테이블 간격이 꽤 넉넉해서 옆 테이블 눈치 안 보고 먹기 좋았고, 노란색 벽이랑 소품들 덕분에 약간 시골 장터 같은 따뜻한 분위기가 났어요.

대표 메뉴는 국내산 생삼겹살과 목살, 둘 다 1인분 180g에 8900원이에요. 그 외에 김치찌개, 볶음밥, 냉면 등 사이드가 2000~5000원대라 전체적으로 가격이 착한 구리맛집이더라고요. 메뉴판만 봐도 다시 오고 싶다는 생각이 절로 났어요.

삼겹살·목살 실물 공개, 고사리와의 조합

저희는 삼겹살 2인분, 목살 1인분을 먼저 주문했어요. 고기가 나왔는데 선홍빛이 돌아서 보기만 해도 신선해 보였어요. 두께도 적당히 두툼해서 구웠을 때 식감이 좋겠다는 생각이 들었어요. 삼겹살과 목살 색감이 확실히 다르게 보이니 비교해 보는 재미도 있었어요.

직원분이 커다란 원형 불판을 가져다주시고 한쪽엔 고사리를 잔뜩 올려주시는데, 이게 자갈집만의 시그니처 같더라고요. 돼지기름에 고사리가 지글지글 볶아지면서 고소한 향이 확 올라오는데, 이 순간부터 이미 성공한 구리맛집 인정이었어요. 한돈 인증점이라 그런지 잡내도 거의 느껴지지 않았고, 고기가 익어갈수록 구워지는 냄새가 계속 코끝을 자극했어요.

구리맛집답게 잘 익은 고기 한 상, 맥주와의 궁합

불판이 워낙 넓어서 삼겹살이랑 목살을 한 번에 올려도 여유가 있었어요. 한쪽에는 고사리, 다른 쪽에는 김치와 마늘을 올려서 같이 구워줬는데, 불판이 고르게 달궈져서 금방 노릇노릇하게 익었어요. 삼겹살은 겉은 바삭, 안은 촉촉하게 익어서 비계 부분이 쫀득쫀득했고, 목살은 퍽퍽함 없이 부드러웠어요.

고기가 어느 정도 익었을 때 맥주가 딱 떠올라서 바로 주문했어요. 시원한 맥주 한 잔이랑 잘 구워진 삼겹살 한 점을 같이 먹으니 그야말로 스트레스가 사라지는 맛이었어요. 구리맛집에서 이렇게 합리적인 가격으로 고기랑 맥주를 즐길 수 있다는 게 너무 행복했어요.

삼겹살 쌈 조합과 볶음밥으로 깔끔한 마무리

삼겹살은 상추에 파절이, 구운 고사리, 김치까지 한 번에 올려서 크게 싸 먹었어요. 이렇게 먹으니 기름진 맛은 줄어들고 고소함이 확 살아나서 계속 손이 가더라고요. 목살은 한입 크기로 잘라서 구운 마늘이랑만 먹어도 충분히 맛있었어요. 자극적인 양념 없이도 고기 자체 맛이 좋아서 구리맛집 소리 듣는구나 싶었어요.

배가 어느 정도 찼는데도 볶음밥은 꼭 먹어봐야 할 것 같아서 하나 주문했어요. 직원분이 김치랑 밥, 김가루를 넣고 잘 볶아주신 다음 하트 모양으로 예쁘게 만들어 주셔서 기분이 괜히 좋아졌어요. 넓은 불판 덕분에 바닥이 살짝 눌어붙으면서 고소한 누룽지처럼 변하는 게 포인트였어요. 남은 삼겹살이랑 고사리 조금 올려 같이 먹으니까 맥주 안주로도 딱이었어요.

간판 없는 자갈집이라 처음엔 반신반의했는데, 삼겹살과 목살 퀄리티, 고사리 조합, 맥주와 볶음밥까지 모두 만족스러웠어요. 웨이팅 없이 편하게 먹을 수 있었던 점도 좋았고, 이 정도라면 다시 찾아가고 싶은 구리맛집이라 다음에는 친구들이랑 또 방문할 생각이에요.

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