조개와 갈비를 한판에! 일산 맛집 위찜

저는 정발산로 38 이스턴시티 1층에 있는 일산 위찜 웨스턴돔점으로 다녀왔어요. 매일 11시부터 23시까지 영업하고, 건물 지하주차 3시간 무료라 차 가지고 가기 편했습니다. 입구에 큼직한 수족관이 먼저 보여서 눈이 딱 갔는데, 조개가 한가득 들어 있어 조갈찜 전문점답다 싶었어요.

안으로 들어가면 천고가 꽤 높고, 나무 톤 인테리어라 생각보다 훨씬 밝고 캐주얼한 분위기입니다. 테이블 간격도 넉넉해서 옆자리랑 크게 부딪히지 않고, 단체석도 있어 회식 장소로도 괜찮겠더라고요. 저희는 저녁 피크 전에 들어가서 바로 앉았는데, 7시쯤 되니 웨이팅이 슬슬 생겨서 일산맛집 소문이 괜한 게 아니라는 생각이 들었어요.

조개와 갈비가 반반, 비주얼부터 끝판왕

메뉴는 조개갈비한판, 활문어 추가 등 선택지가 많았지만 처음이라 기본 조갈찜 3인 기준으로 주문했어요. 일산 위찜의 시그니처가 이 조갈찜이라고 해서 맵기 2단계로 맞췄습니다. 사장님 말로는 2단계가 제일 대중적이라더라고요. 잠시 후 커다란 사각 냄비가 등장하는데, 딱 반으로 나뉘어 한쪽은 맑은 조개국물, 다른 한쪽은 빨간 갈비찜으로 채워져 나와요.

조개 쪽에는 키조개, 가리비, 백합, 홍합이 수북이 올라가 있고, 갈비찜 쪽에는 국내산 돼지갈비에 떡, 단호박, 버섯, 수제비, 당면이 가득해요. 직원분이 알아서 손질해 주셔서 기다리기만 하면 되는데, 끓기 시작하면 먼저 조개 국물부터 한 숟가락 떠먹게 됩니다. 시원하면서도 살짝 매콤한 맛이라 겨울에 특히 잘 어울렸어요. 갈비는 뼈에서 살이 잘 떨어질 만큼 부드럽고, 양념이 달짝지근하게 매워서 밥이 자꾸 생각나는 맛입니다.

날치알 치즈볶음밥까지, 왜 일산 맛집 추천인지 알겠던 마무리

조개는 초장 살짝 찍어 먹어도 맛있지만, 저는 갈비찜 양념에 푹 찍어 먹는 조합이 더 좋았어요. 특히 당면이랑 수제비가 양념을 잔뜩 머금고 있어서 젓가락이 계속 그쪽으로 가더라고요. 어느 정도 건더기를 정리한 뒤엔 직원분께 말씀드려 날치알 치즈볶음밥으로 마무리했습니다. 남은 갈비 양념에 밥, 김가루, 잘게 썬 채소, 치즈, 날치알을 넣고 볶아 주시는데, 불맛 살짝 입혀져서 또 한 번 숟가락이 멈추질 않아요.

양이 제법 많아서 셋이서 배 터지게 먹고도 남을 정도였어요. 이쯤 되니 왜 조개갈비한판 찾으면 일산 위찜이 꼭 언급되는지 이해가 갔습니다. 조개 국물에 칼국수 사리 추가해서 먹는 테이블도 많았는데, 다음에는 저도 꼭 넣어 보려고요. 조갈찜 좋아하시는 분들에겐 일산 맛집 추천 리스트에 넣을 만한 곳입니다.

조개 쪽 간이 조금 센 편이긴 했지만 갈비찜이랑 같이 먹으니 균형이 맞아서 전체적으로 꽤 만족스러운 식사였어요. 조개와 갈비를 한 번에 제대로 즐길 수 있는 곳이라 다음에 또 일산 위찜 생각날 것 같네요.

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