소림사 다산점 | 다산신도시 베이커리 소금빵 맛집

소림사 다산점은 경기도 남양주시 다산중앙로146번길 18 Y PARK 타워 1층에 있어요. 매일 10시부터 21시까지 문을 열고, 저는 오후 6시쯤 방문했더니 막 구운 소금빵이 막 진열되던 타이밍이라 운이 좋았네요. 테이크아웃 위주라 실내 좌석은 거의 없지만, 화이트톤 인테리어에 조명도 은은해서 깔끔한 다산 카페 빵집 느낌이에요. 시그니처인 기본 소금빵을 먼저 담았는데, 겉면이 사진처럼 윤기가 돌고 소금 알갱이가 콕콕 올라가 있어요.

겉바속쫀 소금빵과 메론 소금빵, 러스크까지

소림사 다산점 메뉴는 소금빵 1개 3,500원, 4개 12,000원 구성이 있어서 바로 4개 묶음으로 골랐어요. 기본 소금빵 두 개에 메론 소금빵, 소금 버터러스크까지 챙겼습니다. 다산신도시 베이커리 중에서도 소금빵 종류가 꽤 다양하더라고요. 기본 소금빵은 한 입 베어 물면 이 사진처럼 겉은 얇게 바삭하면서 속은 쫄깃하고 촉촉해요. 버터 향이 진하지만 느끼하지 않고, 소금이 씹힐 때마다 고소함이 확 살아납니다. 메론 소금빵은 달달한 메론 크림과 짭조름한 빵이 섞이면서 생각보다 균형이 좋았어요. 디저트 같은 소금빵을 원하시면 이게 딱이에요.

아이스크림이랑 러스크 조합이 소금빵 맛집 포인트

소림사 다산점이 특별한 이유는 소금아이스크림이랑 빵스크림 같은 메뉴 때문인 것 같아요. 저는 소금아이스크림에 러스크를 콕 찍어 먹었는데, 이 사진처럼 바삭한 러스크에 차가운 아이스크림이 착 감겨요. 아이스크림은 우유 맛이 진하면서 뒷맛에 살짝 소금이 올라와서 달기만 한 디저트와는 또 다른 매력이 있습니다. 러스크는 겉은 단단하게 바삭하지만 안쪽은 은근 쫀득해서 계속 손이 가요. 다산 카페 빵집 중에서 디저트 구성까지 확실히 신경 쓴 느낌이라 소림사 베이커리 맛집 소문이 괜히 난 게 아니네요.

전체적으로 소림사 다산점은 소금빵 식감과 버터 향, 아이스크림 조합까지 모두 만족스러웠고, 다산신도시 베이커리 중에서 다시 가보고 싶은 곳으로 바로 저장했어요. 다만 주차비 지원이 없고 매장이 작다는 점은 아쉬웠지만, 소금빵 맛집으로서는 충분히 재방문 의사 있는 곳입니다.

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