대구 딥커피로스터스 범어 방문 후기

딥커피로스터스 범어는 대구 수성구 범어천로 155-1, 범어역에서 걸어서 7분 정도 거리라 찾기 쉬웠어요. 매일 9시 30분에 문을 열고, 평일은 22시, 금요일부터 일요일까지는 22시 30분까지 운영합니다. 전 6시 반쯤 도착했는데 웨이팅은 없었고 자리도 여유 있었어요. 나갈 땐 거의 만석이더라고요. 대구 범어 카페 중에서도 내부가 꽤 넓은 편이라 2인 테이블부터 6인 자리까지 다양하게 준비돼 있습니다. 통유리 쪽 창가 자리는 노을 보면서 이야기 나누기 좋았고, 안쪽은 비교적 조용해서 노트북 작업하는 사람들도 꽤 있었어요. 야외석도 있어서 날씨 좋은 날 다시 와보고 싶단 생각이 들었습니다. 범어 카페 추천할 때 공간 넉넉한 곳 찾는다면 이 정도면 합격이에요.

에스프레소 맛으로 범어 카페 추천하게 된 순간

메뉴는 에스프레소, 커피, 논커피로 나뉘어 있었고 저는 로마노, 아이스 라떼, 아포가토, 그리고 햄치즈 롤브레드와 플레인 코르네파이를 주문했어요. 로마노는 에스프레소 위에 레몬 슬라이스가 올라가는 메뉴인데, 한입 마시자마자 상큼한 향이 먼저 치고 올라오고 뒤에 고소한 쓴맛이 부드럽게 이어졌습니다. 다른 지점에서도 여러 번 마셔봤는데 이상하게 범어점 로마노가 더 균형이 좋게 느껴졌어요. 아이스 라떼는 우유가 진한 편인데도 커피 향이 묻히지 않고 또렷하게 살아 있어서, 대구 로스터리 카페 중에서도 상위권이라는 생각이 들었습니다. 아포가토는 하겐다즈 아이스크림 위에 에스프레소를 내려주는데, 천천히 녹여 마시다 보니 디저트 같기도 하고 진한 커피 같기도 해서 입이 심심할 틈이 없었어요.

로스터리 카페 범어에서 즐긴 빵과 커피, 그리고 작은 아쉬움

쇼케이스 안에는 코르네파이, 각종 롤브레드, 아마레띠 등이 줄지어 있었는데, 방금 데운 햄치즈 롤브레드 향에 바로 마음이 기울었어요. 겉은 바삭하고 속은 촉촉해서 식사 대신으로도 괜찮겠다는 생각이 들었습니다. 플레인 코르네파이는 설탕이 살짝 묻은 바삭한 파이였는데, 커피랑 함께 먹으니 달콤한 과자 같아 손이 계속 가더라고요. 다만 인기 있는 디저트 몇 가지는 오후 늦게 가니 품절이 많아서, 다음에는 조금 더 이른 시간에 방문해야겠다고 느꼈어요. 이 정도 퀄리티면 대구 로스터리 카페 찾는 분들에게 자신 있게 범어 카페 추천할 만합니다. 매장 한쪽에는 원두와 드립백도 진열돼 있어서 집에서 커피 내려 마시는 분들이라면 구경하는 재미도 있어요. 커피 로스팅 체험 프로그램은 별도로 운영되진 않았지만, 바 자리에서 추출 과정을 바로 볼 수 있어서 작은 관람 느낌도 났습니다.

커피 맛의 일관성과 넓은 공간 덕분에 범어 카페 추천 후보 중 확실히 눈에 들어오는 곳이었고, 디저트 품절만 조금 줄어든다면 자주 들르고 싶은 대구 범어 카페가 될 것 같아요.

에스프레소 좋아하신다면 로마노와 라떼만으로도 로스터리 카페 범어 한 곳 제대로 건졌다는 생각이 드실 거라, 다음 번 범어 카페 추천을 할 때도 제일 먼저 떠올릴 것 같습니다.

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