청도 맛집 예담집밥 반찬하나하나 모두 맛있는 제대로된 정식

예담집밥은 경북 청도군 화양읍 유등길 109에 있고, 11시 30분부터 20시 30분까지 문을 열어요. 일요일, 월요일은 쉬니 참고하시면 좋아요. 가게 앞 전용 주차장도 넓어서 대구 근교 드라이브후 가기 좋은 청도 코스로 딱입니다. 안으로 들어가면 테이블 간 간격이 넉넉해서 가족끼리 앉기 편하고, 단체 손님 받기 좋게 홀이 쭉 트여 있어요.

솥밥부터 반찬까지, 제대로된 시골밥상을 느낄수 있는곳

메뉴는 예담정식이 메인이고 국밥, 수육, 생선구이 같은 사이드가 있어요. 저희는 예담정식 2인으로 주문했습니다. 한쪽 벽에 줄지어 서 있는 솥밥 기계를 보니 밥맛이 벌써 기대됐어요. 잠시 뒤 상 위가 빈틈 없이 채워졌는데, 수육, 가자미구이, 잡채, 각종 나물, 샐러드까지 된찌 잡채 나물 모두 맛난 청도 밥집이라는 말이 실감났습니다.

된장찌개·잡채·나물까지 손이 쉬지 않는 한 끼

잡채는 당면이 탱탱하고 기름지지 않아 계속 젓가락이 가는 맛이었고, 나물은 간이 세지 않아 밥에 비벼 먹기 좋았어요. 특히 콩나물과 부추무침을 따끈한 돌솥밥 위에 올려 먹으니 집에서 먹던 그 편안한 맛이 그대로 느껴졌습니다. 된장찌개는 애호박과 두부가 듬뿍 들어가 구수하면서도 살짝 칼칼해 밥도둑이 따로 없어요. 제대로된 시골밥상을 느낄수 있는곳을 찾는다면 이런 청도 맛집이 흔치 않을 것 같네요.

전체적으로 짜지 않고 담백해서 끝까지 부담 없이 먹을 수 있었고, 모자란 반찬은 말하기도 전에 먼저 챙겨 주셔서 더 기분 좋았어요. 청도 프로방스 근처 한식맛집 찾는 분이라면 이 정도 퀄리티면 청도 맛집으로 충분히 인정입니다.

돌솥밥에 숭늉까지 싹 비우고, 마지막에 식혜 한 잔 마시니 배는 부른데 속은 편해서 오랜만에 제대로 챙겨 먹은 느낌이었어요. 대구 근교 드라이브후 가기 좋은 청도 코스에 꼭 넣고 싶은 곳이라 다음에는 부모님 모시고 다시 가보고 싶네요.

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