버터떡 원주 파는곳

버터떡은 찹쌀가루 반죽을 동그랗게 빚어 버터와 기름에 구운 떡 간식이에요. 밀가루 빵과 달리 씹을수록 쫀득한 식감이 살아 있고, 겉은 기름에 구워서 바삭하게 마무리되는 점이 특징입니다. 원주에서는 이 버터떡을 디저트 카페나 떡 공방에서 직접 반죽해 굽는 경우가 많아서, 갓 구운 상태로 맛볼 수 있는 곳이 점점 늘고 있어요. 특히 상하이 스타일이라고 불리는 방식은 찹쌀 비율이 높아서 속이 더 쫀득하고, 버터 향이 진해서 달콤한 맛보다 고소한 맛이 먼저 느껴집니다. 달달한 크림이 부담스러웠던 분들도 한 조각쯤은 편하게 즐길 수 있는 점이 장점이에요.

카페 여기와 제이핸드 버터떡 특징

원주시 단관공원길에 있는 카페 여기는 100% 찹쌀가루만 사용해 버터떡을 굽는 곳으로 유명해요. 밀가루가 들어가지 않아서 글루텐이 부담스러운 분들이 더 편하게 선택하곤 합니다. 주문 후 따뜻하게 구워 나오기 때문에 포크로 잘라 먹으면 김이 훅 올라오고, 겉과 속 식감 차이가 확실해서 만족도가 높은 편이에요. 중앙시장 쪽을 이용한다면 미로예술시장 2층에 있는 제이핸드가 잘 알려져 있어요. 이곳은 떡 디저트 전문점이라 버터떡뿐 아니라 다른 떡 케이크도 함께 볼 수 있고, 시장 구경하다가 가볍게 들르기 좋습니다. 두 곳 모두 당일 준비 수량만 한정으로 구워 내기 때문에, 인기 있는 시간대에는 버터떡이 금방 떨어질 수 있어요.

기타 버터떡·퓨전 떡 디저트 즐길 곳

버터떡이 아니더라도 비슷한 찹쌀 간식을 찾는다면 원주 혁신도시에 있는 호떡공장을 들여다볼 만해요. 인절미를 활용한 호떡 등 떡과 길거리 간식을 섞은 메뉴가 있어, 겉바속쫀 느낌을 좋아하는 분들에게 잘 맞습니다. 무실동 시네시티타워 1층 소미담 원주무실점에서는 여러 가지 퓨전 떡을 볼 수 있는데, 버터를 더한 떡이나 색다른 토핑 떡이 종종 나와서 골라 먹는 재미가 있어요. 또 원주 버터떡으로 검색하면 소량만 구워 내는 개인 카페들도 여럿 나오는데, 이곳들은 하루에 정해진 개수만 만드는 경우가 많아서 방문 전 사회관계망 서비스나 전화로 남은 수량을 확인하면 헛걸음을 줄일 수 있습니다.

원주에서는 이제 디저트 카페와 공방을 중심으로 여러 가게에서 버터떡을 맛볼 수 있게 되었어요. 찹쌀을 사용해 겉은 바삭하고 속은 쫀득한 식감 덕분에 간단한 간식이나 디저트로 잘 어울립니다. 가게마다 재료와 굽는 방식이 조금씩 달라 다른 매장의 버터떡을 비교해 보는 재미도 있네요. 방문 전 영업시간과 당일 수량만 미리 확인하면 더 편하게 즐길 수 있습니다.

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