건대 양꼬치맛집 홍매양꼬치 데이트 하기좋은 곳

홍매양꼬치 안으로 들어가면 먼저 눈에 들어오는 게 내부분위기예요. 테이블 간격이 넉넉해서 옆 자리 대화가 크게 거슬리지 않고, 조명도 너무 밝지도 어둡지도 않아서 얼굴 예쁘게 나오는 정도였어요. 커플이랑 친구들, 가족 단위 손님이 골고루 섞여 있었는데도 시끄럽다는 느낌보다 활기찬 정도라 대화하기 좋았습니다. 실내가 꽤 넓어서 단체 손님이 있어도 답답하지 않고, 화장실도 매장 안에 있어서 겨울 데이트할 때 특히 편했어요. 이런 내부분위기면 첫 데이트 장소로 와도 어색하지 않게 식사 즐기기 좋겠다는 생각이 들었습니다.

양꼬치2인분에 유린기·건두부샐러드까지 꽉 찬 구성

저희는 가장 기본인 양꼬치2인분을 먼저 주문했어요. 홍매양꼬치는 양꼬치 2인 이상 주문하면 유린기와 건두부샐러드가 서비스로 나오는 걸로 유명하더라고요. 일단 숯불이 세팅되고 자동으로 돌아가는 꼬치 기계에 양꼬치가 줄줄이 올라가니 보는 재미부터 있어요. 고기가 돌면서 노릇하게 익어가는 동안 유린기가 먼저 나왔는데, 서비스라고 믿기 힘들 정도로 튀김이 바삭했고 속살은 촉촉했습니다. 새콤한 소스에 청양고추가 살짝 올라가 있어서 느끼함이 없고, 달기만 한 메뉴를 싫어하는 편인데도 끝까지 맛있게 먹었어요. 이어서 나온 건두부샐러드는 얇게 채 썬 건두부에 새콤달달한 소스가 배어 있어서, 양꼬치 사이에 한 입씩 먹으면 입안이 가볍게 리셋되는 느낌이었어요. 덕분에 양꼬치2인분을 둘이서도 전혀 부담 없이 깨끗하게 비웠습니다.

잡내 없는 양꼬치와 편안한 내부분위기의 조합

본격적으로 양꼬치를 먹어보니 이 집이 왜 건대 양꼬치맛집으로 불리는지 알겠더라고요. 고기에서 잡내가 거의 안 나고, 적당히 기름이 떨어지면서 숯불 향이 쫙 올라와요. 겉은 살짝 바삭한데 속은 촉촉해서 소스 찍지 않고 그냥 먹어도 맛있었습니다. 기본으로 나오는 짜사이랑 땅콩도 계속 손이 가는 조합이라 맥주 안주로 딱이었고요. 내부분위기가 워낙 쾌적하니까 양꼬치 냄새가 옷에 너무 심하게 밴다는 느낌도 덜했어요. 테이블마다 연통이 잘 내려와 있고, 직원분들도 자주 왔다 갔다 하면서 불 상태를 봐주셔서 오래 앉아 있어도 편안했습니다. 이런 내부분위기 덕분에 시간 가는 줄 모르고 천천히 얘기 나누면서 먹을 수 있었어요.

홍매양꼬치는 맛, 가격, 내부분위기까지 세 가지가 다 잘 맞아서 건대에서 데이트하거나 소규모 모임할 때 다시 찾고 싶은 곳이었어요. 다음엔 양삼겹이랑 다른 요리 메뉴도 더 주문해보고 싶어서 조만간 또 방문할 것 같습니다.

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