안산 족발맛집 '팔도만족' 방문후기

팔도만족 고잔점은 경기 안산시 단원구 광덕대로 142 1층에 있어요. 고잔역이랑 중앙역 사이, 문화광장 바로 근처라 찾기 쉽고 건물 지하주차장을 무료로 쓸 수 있어서 차 가져가기 편했습니다. 화요일부터 금요일까지는 13시부터 새벽 3시, 토요일은 11시부터 3시, 일요일은 11시부터 자정까지 문을 열고 월요일은 휴무라고 해요. 새벽까지 하는 고잔신도시맛집이 많지 않은데, 늦게까지 이야기 나누기 좋아 보였습니다. 제가 방문한 건 평일 저녁 7시쯤이었는데 거의 만석이라, 인기 있는 안산맛집 맞구나 싶었어요.

팔도 8가지 반찬과 서비스 메뉴의 풍성함

자리에 앉자마자 가장 먼저 눈에 들어온 건 팔도 콘셉트의 반찬이었어요. 가운데 샐러드를 두고 여수 파김치, 통영 굴젓, 괴산 백김치, 강원도 명태회무침, 포항식 막국수 등 8가지가 동그랗게 세팅돼서 나옵니다. 하나씩 맛보는데 기본찬부터 정말 정성이 느껴졌어요. 특히 파김치랑 굴젓이 족발이랑 환상 궁합이더라고요.

족발이나 보쌈을 주문하면 막국수와 서울식 술국이 서비스로 나오는 것도 고잔신도시맛집답게 가성비가 좋아 느껴졌습니다. 국물은 얼큰하면서도 진하게 끓여져 있어서 한 숟갈 먹자마자 속이 확 풀리는 느낌이었어요.

반반족보로 즐긴 고잔신도시족발 리얼 후기

저는 친구와 둘이서 반반족보 중자를 주문했어요. 오늘 삶은 족발과 보쌈을 한 번에 맛볼 수 있는 구성이라 고잔동족발 중에 가장 궁금했던 메뉴였습니다. 잠시 뒤 커다란 쟁반에 족발, 보쌈, 막국수, 술국, 팔도 반찬이 꽉 차게 올라오는데 비주얼부터 압도적이었어요.

족발은 100% 국내산 생족을 그날 삶아 나온다고 하는데, 실제로 잡내가 전혀 없고 살은 촉촉하면서 껍질은 쫀득쫀득했어요. 간이 세지 않고 담백해서 파김치나 굴젓이랑 같이 먹기 좋았습니다.

보쌈은 지방이 많은 부분과 살코기 부분이 적당히 섞여 있어서 골라 먹는 재미가 있었고, 김치랑 같이 싸 먹으면 느끼함 없이 부드럽게 넘어갔어요. 막국수는 면이 탱탱하고 양념이 새콤달콤해서 중간중간 한 입씩 먹어주면 입이 다시 리셋되는 느낌입니다.

막국수 면을 집어 올려 먹을 때 식감이 정말 좋았어요. 살짝 매콤한 편이라 기름진 족발과 딱 맞았고, 고잔신도시맛집답게 양도 넉넉해서 둘이 먹고도 남았습니다.

이날은 굴보쌈 시즌이라 통통한 굴도 함께 나왔는데, 상추에 보쌈이랑 굴젓, 생굴, 마늘까지 올려 한입에 먹으니 안산족발 집들 중에 왜 여기 얘기가 많이 나오는지 알겠더라고요.

술국은 국물만 있는 게 아니라 고기가 푸짐하게 들어 있어서 거의 한 그릇 식사 느낌이에요. 칼칼하면서도 진득한 맛이라 족발 안주로도 좋고 속풀이용으로도 딱이었습니다. 주먹밥까지 추가해서 먹으니 상이 꽉 차서 정말 배부르게 먹고 나왔어요.

기대한 만큼 잘 먹고 나온 하루였어요. 고잔신도시맛집 찾는다면 팔도만족 고잔점은 밑반찬부터 메인, 서비스 메뉴까지 빠지는 부분이 없어서 재방문 의사가 확실히 있습니다.

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