의정부 디저트 맛집 바이웨이 베이커스 본점 방문

바이웨이 베이커스 본점은 경기도 의정부시 청사로5번길 26, 경남빌딩 1층에 있어요. 경기도청북부청사역 1번 출구에서 걸어서 3분 정도라 찾기 어렵지 않았습니다. 주황색 간판이 멀리서도 눈에 띄고, 작은 다람쥐 로고가 반겨줘서 살짝 귀여운 느낌이에요. 매장은 테이크아웃 전문이라 내부가 넓진 않지만 동선이 깔끔하게 짜여 있어 사람 많아도 붐비는 느낌이 덜했어요. 영업시간은 매일 9시부터 20시 30분까지인데, 제품 소진 시 일찍 문 닫을 수 있다고 적혀 있어서 서둘러 온 제 선택에 스스로 만족했네요. 커피는 19시 30분까지만 주문 가능하다고 안내가 되어 있었어요.

의정부디저트맛집답게 풍성했던 진열대와 인기 메뉴

문 열고 들어가니 버터랑 구운 설탕 냄새가 확 올라와서 괜히 기분이 좋아졌어요. 진열대에는 소금빵, 휘낭시에, 에그타르트, 크루아상, 마들렌 같은 구움과자가 가지런히 놓여 있었고, 선물용 패키지도 다양하게 준비돼 있었습니다. 저는 이날 바이웨이베이커스방문 목적이 확실해서 두바이 초코 소금빵, 기본 소금빵, 피스타치오 휘낭시에, 황치즈 휘낭시에 이렇게 골랐어요. 두바이 초코 소금빵은 유튜브에서 1위 했다는 말이 괜히 과장이 아니었어요. 바삭한 카다이프와 진한 초콜릿, 빵 자체의 짭조름함이 한 입에 같이 느껴져서, 단짠 조합 좋아하신다면 충분히 줄 설 만한 맛입니다.

소금빵과 휘낭시에 실제 맛 후기와 방문 팁

기본 소금빵은 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 편인데, 버터 향이 과하지 않고 담백하게 남아서 계속 손이 갔어요. 개인적으로는 두바이 버전보다 이 기본 소금빵이 더 자주 생각날 것 같네요. 휘낭시에는 피스타치오와 황치즈 두 가지를 골랐는데, 둘 다 겉은 살짝 바삭하고 안은 쫀득해서 한입 베어 물자마자 왜 의정부디저트맛집으로 소문났는지 알겠더라고요. 피스타치오는 고소하면서 향긋하고, 황치즈는 진한 치즈 맛이 커피랑 너무 잘 어울렸어요. 바이웨이 베이커스 본점은 제품이 당일 생산이라 오후 늦게 가면 인기 메뉴가 금방 동난다고 해서, 가능한 오전이나 점심 무렵 바이웨이베이커스방문 하는 걸 추천하고 싶어요. 주차는 건물 지상 주차장을 이용하면 1시간 무료라 차 가지고 가기도 편했습니다.

이번에 바이웨이 베이커스 본점에서 골라온 소금빵과 휘낭시에 모두 만족스러웠고, 다음에는 선물용 휘낭시에 세트까지 챙기려고 해요. 인기 메뉴가 빨리 품절되는 건 아쉬웠지만, 그만큼 신선해서 의정부 쪽 올 일 있으면 바이웨이 베이커스 본점은 계속 들르게 될 것 같네요.

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