생일을 챙기고 싶어서 예전부터 눈여겨보던 첸뜨로에 다녀왔어요. ALMA 출신 셰프에다 최근에 이탈리아 연수까지 다녀왔다고 해서 포항레스토랑맛집 중에서도 제일 기대가 되더라고요. 포항 남구 대이로95번길 8-9, 1층에 있어 찾기 쉽고, 가게 앞 전용 주차 공간도 있어서 도착하자마자 편안한 기분이 들었어요. 문을 열고 들어가니 화이트 톤에 라탄 조명이 따뜻하게 비추고, 한쪽 벽에는 셰프 유니폼이 걸려 있어서 괜히 설레는 마음이 더 커졌습니다.
첸뜨로 영업시간은 11시 30분부터 21시 30분까지이고, 15시부터 17시 30분까지는 브레이크 타임이라 점심과 저녁 사이에는 쉬어요. 주말 저녁엔 웨이팅이 길다 해서 네이버 예약 후 방문했더니 바로 안내받았어요. 가게 앞에 3~4대 정도 주차 가능하고, 자리가 없으면 바로 근처 이동4공원 공영주차장을 이용하면 돼요. 내부는 4인석, 6인석에 룸처럼 분리된 공간까지 있어서 데이트부터 소규모 모임까지 모두 어울리는 포항레스토랑맛집 느낌이에요. 통창 너머로 나폴리 화덕이 보이는데, 불꽃이 살아 움직이는 걸 보고 있으니 포항화덕피자맛집이라는 말이 괜히 나온 게 아니구나 싶었어요.
이날 주문한 메뉴는 첸뜨로 정찬 1인, 가리비 크림 스튜, 마르게리따 나폴리 피자였어요. 식전빵이 먼저 나왔는데 따끈하게 데워져서 나오고, 올리브오일과 발사믹에 찍어 먹으니 괜히 와인 부르고요. 메인으로 나온 생면 파스타는 까르보나라를 선택했는데, 크림이 묵직하지 않고 고소한데도 입 안에 텁텁함이 남지 않아 포항파스타맛집이라고 부를 만했어요. 면이 건면이 아니라 직접 뽑는 생면이라 탄력이 느껴지는데, 처음엔 살짝 낯설다가도 몇 입 먹다 보니 소스와 잘 어울려서 금방 익숙해졌습니다. 옆 테이블에서 먹던 소렌티나도 토마토 향이 진하게 올라와 다음에는 꼭 먹어봐야겠다 생각했어요.
포항나폴리피자를 기대하며 고른 마르게리따는 화덕에서 바로 구워져 나와 가장자리 도우가 통통하게 부풀어 있었어요. 겉은 살짝 그을렸는데 안쪽은 촉촉하고 쫄깃해서, 진짜 나폴리 스타일이 이런 거구나 싶더라고요. 토마토 소스는 산미가 과하지 않고, 모짜렐라와 바질 향이 딱 균형을 잡아줘서 포항화덕피자맛집 답게 끝까지 식지 않고 맛있게 먹었어요. 정찬에 포함된 한우 안심 스테이크는 미디엄으로 구워 달라고 했는데, 자를 때부터 결이 부드럽게 갈라지고 육즙이 촉촉했어요. 메쉬 포테이토와 아스파라거스, 버섯이 곁들여져 나와서 포항레스토랑맛집에서 기대하던 코스 한 끼를 제대로 즐긴 느낌이었습니다.
전체적으로 양도 넉넉하고 서비스도 친절해서 포항레스토랑맛집 중에 기념일로 다시 찾고 싶은 곳이 됐어요. 다음에는 친구들과 와서 화덕피자 종류를 더 시켜 먹어보고 싶은 만큼 재방문 의사 충분합니다.
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