신세계백화점 본점 맛집 7년연속 미술랭 광화문국밥

매장은 신세계백화점 본점 신관 디 에스테이트 13층 신세계백화점 본점 식당가 한쪽에 있어요. 엘리베이터 12, 13호기 바로 앞이라 찾기 쉽고, 영업시간은 매일 11시부터 21시 30분까지라 브레이크 타임 없이 계속 운영합니다. 그래서 애매한 시간에 가도 식사 가능해서 좋네요. 설 연휴 주말 오후 1시쯤 갔더니 웨이팅 기계 앞에 6팀 정도 있었는데, 국밥집답게 회전이 빨라 15분도 안 돼 자리에 앉았어요. 입구에 미쉐린 빕 구르망 스티커가 쫙 붙어 있어서 살짝 기대치가 올라갔고, 홀은 밝고 테이블 간 간격도 넉넉해 유모차 끌고 다니기에도 크게 불편하지 않았어요. 유아용 의자도 준비돼 있어서 신세계백화점 아기랑 식당 찾을 때 부담 없는 구조라 마음에 들었습니다.

주말 점심, 돼지국밥과 특으로 메뉴 선택

광화문국밥 메뉴판을 보니 돼지국밥 1만2천원, 특은 1만5천원, 돼지국밥 정식은 2만원이었고, 이 매장에서만 판다는 맑은 한우국밥도 따로 있더라고요. 이날은 기본 맛을 비교해 보고 싶어서 일반 돼지국밥 하나, 돼지국밥 특 하나 이렇게 두 그릇을 주문했습니다. 반찬은 깍두기, 양파, 고추, 마늘이 깔끔하게 나왔고, 깍두기가 살짝 단맛 도는 스타일이라 국밥이랑 같이 먹기 딱 좋았어요. 특히 아이가 먹기에도 너무 맵지 않아 고기랑 같이 조금씩 떠줘도 괜찮았네요. 덕분에 광화문국밥 한 상을 온 가족이 나눠 먹는 느낌으로 즐길 수 있었어요.

맑은 국물의 돼지국밥과 특, 양과 맛 비교

광화문국밥의 돼지국밥은 뚝배기가 아닌 사기 그릇에 담겨 나와서 첫인상부터 다른데, 국물이 진짜 맑고 투명해요. 흑돼지 엉덩이 살과 듀록 어깨 살로 우려냈다는데 잡내가 하나도 없고, 간은 슴슴한 편이라 새우젓 조금 넣어가며 입맛에 맞게 조절하면 됩니다. 일반 돼지국밥도 고기 양이 넉넉하지만, 특은 확실히 고기가 더 푸짐해서 고기 좋아하는 분께 잘 맞겠더라고요. 특에는 살코기와 지방이 적당히 섞여 있어서 식감이 더 다양한 느낌이라 밥 말아 먹기 좋았어요. 두 그릇 사이에 아이 그릇 하나 더 놓고 조금씩 덜어줬는데, 자극적인 향이 없어서 아이도 국물까지 잘 먹었습니다.

신세계백화점 본점 맛집다운 편안한 내부와 아기의자

매장 안은 전체적으로 깨끗하고 조용한 편이라 시끌벅적한 시장통 국밥집 느낌은 아니고, 정돈된 백화점 한식당 느낌이라 부모님 모시고 와도 괜찮겠다는 생각이 들었어요. 특히 눈에 들어온 건 아기의자였는데, 상태도 깔끔하고 수량도 여유가 있어 보여서 신세계백화점 아기랑 방문하기에 부담이 덜했어요. 유모차 채로 앉을 수 있는 자리가 따로 있어서 선택 폭도 꽤 넓더라고요. 계산은 백화점 결제와 동일하게 처리되고, 주차는 구매 금액에 따라 무료 시간도 챙길 수 있어 신세계백화점 본점 식당가 중에서도 접근성이 확실히 좋아요. 가족끼리 국밥 한 그릇 먹고 바로 쇼핑 이어가기 좋았습니다.

개인적으로 국물이 부담스럽지 않고, 주말에도 회전이 빨라 오래 기다리지 않아 광화문국밥은 재방문 의사 확실한 곳이에요. 다음에는 돼지국밥 특이랑 이북식 주먹만두까지 곁들여서 제대로 한 상 먹어 보고 싶네요.

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