장자호수공원 산책 나갔다가 늘 지나치기만 했던 구리 빈팩토리 15년 로스터리카페에 드디어 다녀왔어요. 15년째 한자리에서 운영 중인 로스터리라길래 어떤 맛일지 궁금해서 일부러 시간 넉넉히 잡고 들렀습니다. 문 열고 들어가자마자 고소한 원두 냄새가 확 올라오는데, 괜히 기대감이 확 커지더라고요. 특히 장자호수공원역 카페 중에서 이렇게 오래된 곳은 드물다 보니, 들어서는 순간 살짝 설레는 기분도 들었습니다.
구리 빈팩토리 15년 로스터리카페는 장자호수공원역 6번 출구에서 걸어서 3분 정도 거리라 찾기 정말 쉬웠어요. 경기도 구리시 장자대로86번길 14-6 1층에 있고, 매일 9시부터 22시까지 영업해서 출근 전에도, 저녁 산책 후에도 들르기 좋아 보였습니다. 외관은 크게 화려하진 않은데, 통유리랑 커피색 간판이 은근히 오래된 동네 카페 느낌을 딱 살려줘요. 안으로 들어가면 우드 톤 인테리어에 은은한 조명이라 생각보다 훨씬 아늑했고, 실내 좌석이 넓게 배치돼서 장자호수공원역 카페 중에서도 여유롭게 앉아 있기 좋겠다는 생각이 들었어요.
이날은 티라미슈 디카페인과 아이스 아메리카노, 수제생딸기라떼 이렇게 딱 세 가지를 먹어보기로 했어요. 구리 카페 로스터리답게 아메리카노는 원두를 고를 수 있었는데, 산미 적고 구수한 맛이라는 설명이 붙은 와일드 원두로 선택했습니다. 한 모금 마시자마자 고소함이 먼저 올라오고 뒤에 살짝 초콜릿 같은 단맛이 남는 느낌이었어요. 디카페인 쪽은 2025 월드 베스트 커피 디카페인 부문 3위를 했다길래 티라미슈 디카페인에 대한 기대가 컸는데, 유리병에 담겨 나와서 비주얼부터 기분 좋게 시작했습니다. 아래쪽 디카페인 커피에 적신 시트가 촉촉하고, 마스카포네 치즈가 부드럽게 퍼지면서 아메리카노랑 같이 먹으니 구리 빈팩토리 15년 로스터리카페 이름값 제대로 한다는 생각이 들었어요.
수제생딸기라떼는 작은 우유병 같은 용기에 나와서 귀엽기도 했지만, 빨대로 마실 때마다 딸기 알갱이가 씹히는 게 진짜 만족스러웠어요. 시럽 맛이 아니라 직접 담근 딸기 과육이 가득해서 디저트 대신 마시기 딱 좋았습니다. 구리 빈팩토리 15년 로스터리카페 안쪽에는 바리스타 학원 관련 안내와 수상 경력이 한쪽 벽에 정리돼 있는데, 로스터리카페 구리 중에서도 왜 유명한지 딱 느껴지는 부분이었어요. 좌석 간격이 넓어서 노트북 작업하는 분, 조용히 책 읽는 분이 섞여 있어도 전혀 시끄럽지 않았고, 창가 쪽 자리에서는 장자호수공원 나무들 보이니까 시간 가는 줄 모르겠더라고요. 장자호수공원역 카페 추천 찾는다면 낮 2~4시 사람이 적당히 있는 시간대에 와서 티라미슈 디카페인, 수제생딸기라떼, 아메리카노 한 번에 즐겨보는 코스를 추천하고 싶어졌어요.
매장은 매일 9시부터 22시까지 운영하고 브레이크 타임이 따로 없어서 시간 맞추기 편했어요. 앞쪽에 2대 정도 주차가 가능하지만 자리가 금방 차는 편이라, 저는 장자호수공원 공영주차장에 차를 대고 걸어갔습니다. 구리 빈팩토리 15년 로스터리카페는 원두와 드립백, 더치커피도 판매하고 있어서 마음에 든 원두를 집으로 가져갈 수 있다는 점도 좋았어요. 안쪽에는 단체석도 있어서 스터디 모임이나 소규모 모임 하기도 좋겠더라고요. 구리 카페 로스터리 찾는 분들이라면 한 번쯤 티라미슈 디카페인과 아메리카노, 수제생딸기라떼 조합으로 방문해 볼 만한 곳입니다.
구리 빈팩토리 15년 로스터리카페는 커피 맛, 디카페인 디저트, 조용한 분위기까지 모두 마음에 들어서 다음에는 브런치 메뉴까지 꼭 먹어보고 싶네요. 장자호수공원역 카페 중에 꾸준히 다시 찾게 될 몇 안 되는 곳으로 이미 마음속에 저장했습니다.
