판교 막창 맛집 '막창막장 판교유스페이스점' 가성비 회식장소 추천

노란 간판이 눈에 확 들어오는 입구부터 딱 판교 막창 맛집 느낌이 물씬 나요. 2층 야외테라스 라인에 쭉 식당들이 있는데, 그중에서도 막창막장은 메뉴판이 큼지막해서 찾기 쉽더라고요. 안으로 들어가면 최대 40명 넘게 들어갈 만큼 넓은 홀이 펼쳐지는데, 테이블 간격이 널찍해서 데이트하기에도 편했어요. 퇴근 시간대라 금방 자리가 차면서 웨이팅이 생기길래, 판교 고기집 중에 인기 많은 이유를 이해했어요. 다음에는 꼭 예약하고 가야겠다 싶었어요. 영업시간은 월요일부터 금요일까지 저녁 5시부터 9시 50분까지, 주말은 쉬는 점 참고하세요.

돼지막창세트 540g, 후추 뿌려 구워 먹는 재미

자리에 앉자마자 기본 반찬이 한가득 깔리는데, 파절이랑 두부무침, 깻잎, 어묵탕까지 나와서 시작부터 든든했어요. 셀프바에 가면 김치랑 파절이, 양파절임, 각종 소스들을 마음껏 더 가져올 수 있어서 진짜 반찬 무제한 흡입 가능해요. 저희는 둘이라 돼지막창세트 540g에 철판막밥을 추가했어요. 돼지막창세트에는 오리지널 생막창, 대파소금막창, 관자살이 같이 나와서 여러 부위를 한 번에 즐길 수 있더라고요. 직원분이 처음부터 끝까지 고기를 다 구워주시는데, 중간중간 기호에 맞게 후추를 솔솔 뿌려줘서 맛이 한층 업그레이드됐어요.

관자살·꼬들살 식감, 철판막밥까지 완벽한 마무리

불판 위에 막창이 지글지글 익어가고, 옆에는 길게 썬 대파를 이쁘게 구워서 따로 빼주시는데, 이 대파가 또 별미였어요. 적당히 탄 향이 올라와서 막창이랑 같이 먹으니 고소함이 더 살아나더라고요. 관자살과 꼬들살은 한입 베어 무는 순간 육즙이 팡 터지는 느낌이라 둘이서 계속 눈 마주치며 맛있다고 감탄했어요. 판교 막창 맛집이라고 불릴 만한 포인트가 딱 여기였던 것 같아요. 막창은 잡내 없이 쫄깃하고, 살짝 바삭하게 구워져서 인절미가루나 막장에 콕 찍어 먹으면 맥주가 절로 생각나는 맛이에요. 사이드로 시킨 철판막밥은 잘 볶인 김치밥 위에 계란프라이가 올라가 있는데, 살짝 눌어붙은 부분이 고소해서 둘이서 싹 긁어먹었어요. 이런 구성이면 판교 회식장소로 와도 누구나 만족할 것 같다는 생각이 들더라고요.

전체적으로 직원분들이 엄청 친절하고 손이 빨라서, 고기 타지 않게 계속 챙겨주시는 게 좋았어요. 판교 막창 맛집답게 맛과 서비스 모두 만족이라 다음에는 친구들이랑 단체로 와서 소막창세트까지 도전해 보려고요.

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