대구 종로 맛집 한판 가득 푸짐한 막창과 삽겹살 봉자막창

봉자막창 대구종로점은 중앙로역 1번 출구에서 걸어서 3분이면 도착해서 찾기 쉽고, 주소는 대구 중구 종로 49-1 1층이에요. 영업시간은 월~목 17시부터 2시, 금~일은 16시부터 2시까지라 늦게까지 생삼겹살이랑 막창을 즐길 수 있습니다. 전용 주차장은 없어서 근처 유료주차장에 차를 두고 걸어갔어요. 입구 앞에는 웨이팅 의자가 줄줄이 놓여 있고, 안으로 들어가니 레트로 간판이랑 깔끔한 테이블이 눈에 들어왔어요. 막창집 특유의 지저분함이 없고 바닥도 미끄럽지 않아서 첫인상부터 마음에 들었네요.

봉자한판으로 골랐던 생삼겹살과 막창 조합

자리에 앉자마자 태블릿 메뉴판부터 눌러봤는데, 역시 시그니처는 봉자한판이더라고요. 생막창, 양념막창, 생삼겹살, 생목살, 냉동삼겹살, 우삼겹 중 두 가지 고기를 섞어서 한판으로 주문할 수 있는데, 저희는 생삼겹살과 생막창 조합으로 골랐어요. 가격은 4만 원대 초반이었고, 불판에는 고사리, 버섯, 떡이 같이 올라가서 비주얼부터 꽉 찬 느낌입니다. 직원분이 처음에는 직접 구워주시면서 고기는 먹기 좋게 잘라줘서 편했어요. 생삼겹살은 두께가 두툼한데도 구워지면 겉은 바삭하고 속은 촉촉해서 멜젓, 파채, 파김치랑 같이 먹으니 고소한 맛이 확 살아났습니다.

무한리필 계란찜·된장라면·팥빙수까지 끝판왕 구성

여기가 진짜 대구종로맛집으로 불리는 이유는 고기뿐 아니라 무한리필 구성이에요. 고기만 주문하면 셀프바에서 된장라면, 계란찜, 옛날 팥빙수를 마음껏 가져다 먹을 수 있거든요. 먼저 부드러운 계란찜이 뚝배기에 보글보글 나오고, 라면은 국물, 볶음 종류가 있어서 그날 땡기는 걸로 골라 끓이면 됩니다. 생삼겹살 몇 점 먹다가 느끼해질 때쯤 된장라면 국물 한 숟갈 떠먹으면 다시 속이 풀리는 느낌이에요. 식사 마무리는 팥빙수로 했는데, 얼음이랑 연유, 팥이 심플하게 나오지만 고기 먹고 나서 깔끔하게 입가심하기에 충분했어요. 막창도 겉은 바삭, 속은 쫄깃해서 막장 듬뿍 찍어 먹으니 술이 절로 생각나는 맛이라 봉자막창 이름값 하더라고요.

전체적으로 고기 질, 양, 무한리필 구성이 다 만족스러워서 다음에는 생삼겹살이랑 생목살 조합으로 다시 봉자한판 주문해보고 싶다는 생각이 들었어요.

다음에도 대구종로막창맛집 찾을 일 생기면 웨이팅이 좀 있더라도 봉자막창에서 생삼겹살이랑 막창 한판 먹고 올 것 같네요.

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