속초맛집

가보오토종닭은 설악산 아래 한적한 도로변에 있어요. 입구 유리문에 적힌 메뉴와 영업시간부터 눈에 쏙 들어옵니다. 중식 영업은 10시 30분부터 17시까지인데 재료 소진 시 문을 일찍 닫는다고 크게 써 있어서, 괜히 긴장되더라고요. 예약이나 포장은 안 되고 남은 탕수육만 포장 가능하대요. 매장 웨이팅은 오전 9시부터 받을 수 있고, 줄이 길면 오픈 시간을 10시나 10시 10분으로 앞당기기도 해서 미리 도착하는 게 안전해요. 가보오토종닭주차는 가게 앞 마당과 옆쪽 공터를 이용하면 되는데, 자리가 넉넉한 편이라 차 가져가기도 편했어요. 설악산 뷰가 시원하게 보이는 위치라 도착하자마자 ‘아, 오늘 속초맛집 제대로 골랐구나’ 싶었습니다.

돌판짜장과 해물짬뽕, 짜장맛집이라 부를 만한 한 상

실내는 깔끔한 식당 분위기였고, 셀프바에서 단무지와 양파를 알아서 가져다 먹는 구조였어요. 메뉴는 심플합니다. 돌판짜장, 해물돌판짜장, 가보오짬뽕, 해물짬뽕, 탕수육, 이렇게 중식 위주로만 운영하고 있어서 괜히 믿음이 갔어요. 저는 사장님 대표 메뉴라는 돌판짜장과 해물짬뽕, 탕수육까지 주문했습니다. 먼저 해물짬뽕이 나왔는데, 국물 색부터 진해서 기대감이 확 올라가더라고요. 해산물이 큼직하게 들어 있고, 국물은 맵기보다 시원함이 중심이라 끝까지 부담 없이 먹기 좋았어요. 이어서 뜨거운 철판에 지글지글 끓는 돌판짜장이 등장했는데, 보는 순간 ‘여긴 진짜 속초맛집이네’ 소리가 절로 나왔습니다. 불 향 살짝 올라오는 진한 소스에 쫄깃한 면, 오동통한 낙지까지 들어 있어요. 간은 세지 않은데 깊어서, 짜장맛집이라는 말이 딱 맞았어요.

탕수육까지 곁들이면 전현무무계획맛집 인정

면만 먹기 아쉬워 탕수육도 주문했는데, 미니 사이즈라 둘이서 먹기 딱 좋았어요. 튀김옷이 두껍지 않고 바삭한 편이라 소스를 부어도 눅눅해지지 않더라고요. 새콤한 소스에 살짝 씹히는 파프리카가 있어서 느끼함 없이 계속 손이 갔습니다. 사이사이 셀프바에서 단무지와 양파를 더 가져와 곁들이니 맥주가 절로 생각났어요. 참고로 유아 포함 6인 이상이면 두 테이블로만 안내된다고 하니, 가족 단위로 전현무무계획맛집 코스로 오실 분들은 이 부분을 알고 오시는 게 좋겠어요. 속초맛집들 중에서도 웨이팅이 긴 편이니, 가능하면 10시 전에는 도착해서 이름 올려두는 걸 추천해요. 가보오토종닭은 닭 대신 중식으로 승부를 보는 집이라 독특했고, 특히 돌판짜장은 속초에서 또 생각날 정도로 인상 깊었네요.

바다 음식 말고도 이런 짜장맛집이 숨어 있는 걸 보고 속초맛집 지도가 머릿속에서 다시 그려지는 느낌이었어요. 가보오토종닭주차도 편하고 맛까지 확실해서 다음에 속초 올 땐 웨이팅 감수하고라도 다시 들를 생각입니다.

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