의정부 삼겹살 삼삼데이 천포회관 의정부본점 방문 후기

천포회관 의정부본점은 의정부역 신시가지 쪽에 있어서 1번 출구에서 걸어서 2분 정도면 도착해요. 매일 11시부터 23시까지 영업해서 점심이든 저녁이든 시간 맞추기 편했고, 저는 퇴근 후 7시쯤 갔더니 웨이팅이 살짝 있었습니다. 의정부 삼겹살 중에서도 이미 소문난 곳이라 주말 저녁엔 대기가 꽤 길다 하더라고요. 한옥 기와 느낌의 외관이 눈에 띄는데, 안으로 들어가면 천장도 높고 테이블 간격도 넉넉해서 고기 냄새는 나지만 답답한 느낌은 적었어요. 안쪽에는 룸처럼 나뉜 공간도 있어서 의정부 본점 맛집 중에 회식 장소 찾는 분들이 왜 많이 오는지 알겠더라고요.

미나리와 숙성 삼겹살의 조합, 의정부 맛집 답다

자리에 앉자마자 돌판 위에 미나리랑 국내산 배추김치를 가득 깔아주시고, 기본 반찬으로 육회가 나와서 살짝 놀랐어요. 따로 주문한 게 아닌데 한 접시가 딱 나오니 의정부 맛집이라고 불리는 이유를 알겠더라고요. 육회는 잡내 없이 고소했고, 김치전은 셀프 코너에서 직접 부쳐 먹을 수 있는데 반죽을 떠 와서 구워 먹으니 기다리는 동안 심심하지 않았습니다. 메인은 숙성 돈삼겹살 4인분으로 주문했어요. 1인분 200g에 1만5천 원 정도였고, 워터 에이징으로 숙성했다는 설명처럼 고기 두께가 꽤 도톰했어요. 직원분이 처음에는 직접 구워주시고, 중간부터는 우리가 알아서 굽는 방식이라 불 조절 걱정도 덜했네요.

의정부 삼겹살 삼삼데이로 즐긴 맛, 솔직 천포회관 후기

고기가 노릇하게 익어갈 때쯤 미나리와 김치도 같이 익으면서 향이 터지는데, 이 조합이 삼삼데이 삼겹살 컨셉에 딱 맞는 느낌이었어요. 첫 점은 그냥 소금만 살짝 찍어서 먹어봤는데, 겉은 바삭하고 속은 육즙이 살아 있어서 씹는 맛이 정말 좋았습니다. 두 번째는 잘 익은 김치와 함께, 세 번째는 미나리를 돌돌 말아서 먹었는데 의정부 삼겹살 중에서도 손에 꼽힐 정도로 느끼함이 적었어요. 중간에 솥밥과 미나리 된장찌개를 하나 추가했는데, 갓 지은 밥에 삼겹살 한 점 올리고 미나리 넣은 된장찌개를 곁들이니 그냥 한 끼 정식 느낌이었어요. 천포회관 후기를 보면 오색 비빔국수도 많이 먹던데, 배가 너무 불러서 그건 다음 방문 때 노려보려고요.

전체적으로 고기 퀄리티와 가격, 미나리와 김치, 육회 서비스까지 의정부 삼겹살 중에서 만족도가 꽤 높았고, 다만 연기가 조금 있어 옷에 냄새가 배는 건 감수해야 할 것 같아요. 그래도 의정부 본점 맛집으로 삼삼데이 삼겹살 즐기기에 딱이라 다음에는 친구들과 다시 방문할 생각입니다.

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