문정 양꼬치 맛집 이담양꼬치 방문 후기

가게는 서울 송파구 새말로 62, 문정동 푸르지오시티 1층에 있어요. 문정역이랑 장지역 사이라 찾아가기 어렵지 않았고, 지하 주차장도 있어서 차 가져가기 좋았습니다. 문을 열고 들어가면 일반적인 문정 양꼬치 집 이미지랑은 다르게 조도가 낮은 따뜻한 조명에 테이블마다 가림막이 있어서 꽤 아늑해요. 의자가 전부 소파라 회식이나 모임으로 오래 앉아 있어도 허리가 안 아플 듯했어요. 매장이 넓고 단체석이 잘 나뉘어 있어서 진짜 문정 맛집 느낌이었고, 곳곳에 셀프 코너가 있어서 소스나 반찬을 눈치 안 보고 가져다 먹을 수 있는 것도 마음에 들었어요.

60시간 숙성 수제 양꼬치와 사이드 메뉴

영업시간은 매일 12시부터 밤 12시까지, 15시부터 16시까지 브레이크 타임이 있어요. 저희는 저녁 피크 전에 맞춰 6시쯤 갔는데 이미 반 이상 찼더라고요. 주문은 수제숙성생양꼬치 2인과 꿔바로우, 온면으로 구성했어요. 문정 양꼬치 집들 중에서도 이곳은 호주산 1년 미만 어린 양만 사용해서 60시간 숙성한다고 하길래 일단 기본부터 맛보자는 생각이었죠. 꼬치는 자동 그릴에 올려서 돌아가는데, 굽는 동안 은은하게 고기 향이 퍼지는데도 특유의 냄새가 안 올라오는 게 신기했어요. 첫 점은 아무 양념 없이 소금만 살짝 찍어 먹었는데, 진짜 부드럽고 육즙이 톡 하고 터지는 느낌이라 괜히 감탄이 나왔습니다. 꿔바로우는 튀김 옷이 두껍지 않고 바삭해서 양꼬치 사이사이에 하나씩 집어 먹기 좋았고, 온면은 김치 들어간 따끈한 국물이라 기름진 입을 정리해 주는 느낌이었어요.

소스, 서비스, 문정 맛집 될 수밖에 없는 이유

이담양꼬치 소스가 다양해서 이것저것 찍어 먹는 재미가 있었어요. 고추 슬라이스에 간장 부어 만든 소스에 찍어 먹으면 깔끔했고, 쯔란 가루와 마라 소스 조합은 매콤하게 풍미를 확 살려줘서 술이 절로 당기더라고요. 직원분들이 꼬치 익는 타이밍을 자주 봐주셔서 태울 걱정이 없었고, 팽이버섯 튀김이랑 어묵 국물 같은 기본 서비스도 넉넉하게 챙겨주셨어요. 계산하고 나갈 때 작은 컵 아이스크림까지 주셔서 마지막까지 기분 좋게 마무리했습니다. 전체적으로 문정 양꼬치 찾는 분들이 왜 여기로 모이는지 알 것 같은 데다, 분위기와 서비스까지 갖춰서 회식이나 가족 모임으로 다시 오고 싶은 문정 맛집이었어요.

잡내 하나 없이 부드러운 고기와 넓은 매장 구성 덕분에 만족스러운 식사였고, 다음에는 양갈비랑 다른 중화요리도 주문해 보려고요.

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