얼큰한 곱창전골 수원 타임빌라스 맛집 호랑이굴

호랑이굴은 수원 타임빌라스 3층 다이닝에비뉴 안쪽에 있어요. 매일 10시 30분부터 22시까지 하고, 라스트 오더는 21시라 저녁 늦게 가도 비교적 여유가 있더라고요. 타임빌라스 주차장을 그대로 쓰면 되고, 안은 인덕션이 놓인 2인·4인 테이블이 꽤 많아서 데이트부터 가족 모임까지 무난한 분위기입니다. 저는 평일 점심 조금 이른 시간에 가서 웨이팅 없이 바로 들어갔는데, 주말엔 캐치테이블로 온라인 줄서기 해두는 게 좋다고 해요. 실내는 일본식 전골집 느낌으로 단정하게 꾸며져 있고, 유아 의자랑 아기 메뉴도 있어서 수원맛집 중에 가족 단위로 오기 편한 편이에요.

호랑이굴 소곱창전골과 사이드 메뉴 솔직 후기

대표 메뉴는 한우대창전골, 소곱창전골, 곱대창전골 세 가지인데, 이날은 깔끔하게 먹고 싶어서 소곱창전골 2인에 치즈리조또를 추가했어요. 곱창전골 맵기는 보통으로 선택했는데, 너무 자극적이지 않으면서도 얼큰한 맛이 딱 좋았어요. 냄비 안에는 곱이 꽉 찬 소곱창, 숙주, 유부, 어묵, 두부가 가득 들어있어서 건더기 건져 먹는 재미가 있어요. 특히 곱창이 잡내 없이 고소하고 쫄깃해서 계속 젓가락이 가더라고요. 국물은 처음엔 담백한데 끓일수록 곱이 녹아들면서 진해져서, 밥 말아 먹기 딱 좋은 스타일의 곱창전골입니다.

타임빌라스근처맛집 답게 마무리 리조또까지

기본 반찬은 유자 향 살짝 나는 단무지와 마늘종 장아찌, 유자간장·참깨소스 두 가지가 나오는데, 느끼함을 잡아줘서 곱창전골이랑 잘 어울렸어요. 어느 정도 건더기를 즐긴 뒤 직원분을 호출해 치즈리조또를 부탁했더니, 남은 국물에 밥과 치즈를 넣고 바로 앞에서 비벼주시는데 냄새부터 반칙이었어요. 바닥이 살짝 눌어붙을 만큼 볶아줘서 고소함이 극대화된 느낌입니다. 전골로 배가 이미 꽉 찼는데도 숟가락을 못 멈추겠더라고요. 수원타임빌라스맛집 중에서 이렇게 전골부터 리조또까지 코스로 즐길 수 있는 곳이 흔치 않아서, 타임빌라스근처맛집 찾는 곱창전골 좋아하는 분들에겐 꽤 매력적인 코스라고 느꼈어요.

국물, 곱창, 리조또까지 전반적으로 만족스러운 식사였고, 직원분들도 태블릿 주문이나 맵기 조절을 친절하게 설명해 줘서 기분 좋게 먹고 나왔어요. 다음엔 대창이 들어간 메뉴까지 도전해 보려고요.

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