얼마 전 목원대 앞에 볼 일이 있어 점심을 해결하려고 주변을 둘러보다가 예전부터 궁금했던 목원대 면식당에 다녀왔어요. 날이 살짝 쌀쌀해서 따끈한 국물이 계속 생각났거든요. 문 앞에 서서 메뉴판을 보고 있는데 라멘 냄새가 훅 올라와서 다른 선택지는 바로 지워졌습니다. 예전에 돈고츠라멘 맛집 검색하다가 봐둔 곳이라 기대가 더 커졌고, 과연 얼마나 진한 국물일지 살짝 설레는 마음으로 안으로 들어갔어요.
목원대 면식당은 목원대 정문 맞은편 도안타워 1층에 있어서 찾기 쉬워요. 매일 10시 30분부터 20시 30분까지 영업하고 15시부터 17시까지는 브레이크 타임이라 참고하면 좋습니다. 저는 점심 피해서 1시 반쯤 갔는데 웨이팅 없이 바로 들어갔어요. 안에는 1인석과 2~4인 테이블이 적당히 섞여 있어서 혼밥하기에도 부담이 없네요. 우드 톤 인테리어에 조명이 너무 밝지 않아서 생각보다 아늑한 느낌이에요. 창가 자리에 앉으니 목원대 근처 라멘 집들 중에서도 이곳이 왜 인기인지 감이 오더라고요.
안내를 받고 자리 잡으면 주문은 키오스크로 하면 돼요. 대표 메뉴는 돈코츠라멘이랑 매운 돈코츠라멘, 그리고 돈카츠와 덮밥류인데, 저는 기본 돈코츠라멘과 매운 돈코츠라멘, 사이드로 감자 고로케를 골랐어요. 가격은 돈코츠라멘이 7천 원대라 학생들한테 인기 많을 만한 수준입니다. 공기밥은 1인 1메뉴 주문 시 무제한이라 해서 괜히 든든한 기분도 들었어요. 한쪽에는 셀프바가 있어서 우동국물, 김치, 단무지, 장국을 마음껏 가져다 먹을 수 있는데, 뜨끈한 국물 한 모금 마시니 대전 면식당 추천 목록에 올리고 싶다는 생각이 바로 들었어요.
먼저 나온 기본 돈코츠라멘은 비주얼부터 침이 고였어요. 특유의 뽀얀 국물에 차슈, 반숙란, 숙주, 김이 예쁘게 올라가 있는데, 한 입 떠먹자마자 돼지 뼈 향이 과하지 않게 진하게 남아요. 면은 생면이라 그런지 쫄깃하면서도 잘 끊기고, 국물이랑 같이 먹으면 계속 숟가락이 가네요. 매운 돈코츠라멘은 해장용으로 좋다는 말 그대로 칼칼한 맛이 딱 느껴져요. 맵기만 한 게 아니라 기본 국물의 깊이가 있어서 속이 뜨끈해지는 느낌입니다. 함께 주문한 고로케는 겉은 바삭, 안은 부드러운 감자라 라멘 국물에 적셔 먹으니 또 다른 간식 같았어요. 이래서 돈고츠라멘 맛집이라는 말이 괜히 나온 게 아니구나 싶었습니다.
전체적으로 목원대 면식당은 가격 대비 양도 넉넉하고, 돈고츠라멘 맛집 검색할 때 꼭 나오는 이유를 알겠더라고요. 브레이크 타임만 피해서 간다면 웨이팅도 길지 않아 보여서, 목원대 근처 라멘 생각나는 날에는 또 찾게 될 것 같아요.
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