김포 검암연탄집 양촌점 솔직 후기

검암연탄집 양촌점은 경기도 김포시 양촌읍 양곡2로60번길 28-58 1층에 있어요. 영업시간은 오후 4시부터 밤 11시까지라 저녁 약속 잡기 딱 좋네요. 저는 6시쯤 도착했는데 이미 절반 정도 자리가 차 있었고, 7시 넘으니 웨이팅이 조금씩 생겼습니다. 실내는 새로 단장한 노포 느낌이라 깔끔하면서도 연탄집 특유의 정겨운 분위기가 있어요. 진짜 연탄이 들어간 원형 테이블이 쫙 놓여 있고, 애견 동반도 가능해서 구석쪽에는 강아지 동반 손님도 보였어요. 김포양곡고기집 중에서도 이런 노포 감성은 흔치 않아서 들어가자마자 마음이 편안해졌습니다.

최고급 한돈과 직접 구워주는 고기 전문가

이날 주문은 연탄집 갈비살 1인분 150g 19000원, 돼지갈비 1인분 250g 15000원, 거기에 공깃밥 하나였어요. 김포양곡고기집답게 모두 최고급 한돈 생고기만 쓴다고 하는데, 접시에 담겨 나온 고기부터 색이 예뻐서 기대가 됐습니다. 특히 좋았던 점은 직원분들이 연탄불 세기부터 뒤집기까지 전부 맡아서 구워주는 점이에요. 연탄불은 불 조절이 까다로운데, 고기 전문가들이 알아서 타이밍 맞게 익혀주니 저는 그냥 이야기하면서 기다리기만 하면 되더라고요. 갈비살은 연탄불에서 겉이 살짝 그을리면서 속은 촉촉하게 익어 고기향이 진짜 미쳤고, 돼지갈비는 달짝지근한 양념이 연탄향을 만나서 밥 도둑이 따로 없었어요. 김포고기맛집이라는 말이 과장 같지 않더라고요.

연탄향 가득한 두 가지 고기와 밥 한 그릇의 행복

갈비살은 소금만 살짝 찍어 먹어도 고소한 육향이 확 올라와서 한 점 먹고 나서 바로 공깃밥을 부르게 하더라고요. 연탄불에 구워서 겉은 약간 바삭, 안은 부드럽게 익어 씹을수록 고소한 기름과 육즙이 입안에 퍼졌어요. 돼지갈비는 양념이 과하지 않고 적당히 달콤해서 밥 위에 올려 먹으면 그냥 숟가락이 멈추질 않았습니다. 기본 반찬으로 나온 깻잎 장아찌와 김치를 곁들이니 느끼함도 잡히고, 된장찌개까지 더해지니 한 상이 꽉 찬 느낌이었어요. 김포양촌고깃집맛집이라고들 하는 이유가 이해됐고, 김포양곡고기집 중에서도 연탄향 덕분에 고기 맛이 더 선명하게 살아나는 집이라는 생각이 들었습니다.

연탄불 향 제대로 입은 고기를 오랜만에 즐겨서 너무 행복한 저녁이었어요. 약간 시끄럽고 연탄 냄새 잔뜩 배긴다는 점 빼고는 다시 방문하고 싶은 김포고기맛집이라, 다음엔 가족이랑 또 오고 싶네요.

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