[제주 제주시 맛집 추천] 은희네 해장국 2호점 내돈내산

은희네 해장국 2호점은 제주 제주시 연북로 178에 있고, 영업시간이 오전 6시부터 오후 3시까지라 아침 식사하기 딱 좋습니다. 목요일은 휴무라 참고하셔야 하고요. 제주 제주시 맛집 중에서도 주차 걱정이 덜한 편인데, 매장 바로 옆 전용 주차장이 넓게 있어요. 다만 제가 간 오전 10시쯤에는 이미 웨이팅 명단에 이름을 올려야 했습니다. 회전이 빨라 10분 정도 기다리고 바로 들어갔어요. 실내는 테이블 간격이 넉넉하고 밝은 조명이라 혼밥하기에도 어색하지 않은 분위기입니다. 여행객보다 작업복 입은 도민들이 더 많아서 괜히 믿음이 갔네요. 이래서 제주 해장국 맛집으로 오래 사랑받는구나 싶었습니다.

메뉴 단 두 가지, 소고기해장국과 내장탕의 깔끔한 승부

이 집 메뉴판은 정말 단순해요. 소고기 해장국 1만1천원, 내장탕 1만2천원, 끝. 괜히 이것저것 섞지 않고 딱 두 가지만 파는 게 마음에 들었습니다. 저는 국물 맛을 비교해 보고 싶어서 소고기 해장국, 일행은 내장탕을 주문했어요. 다대기 없이도 가능하다고 해서 아이랑 나눠 먹으려고 하나는 맑게 부탁했습니다. 김치와 깍두기는 테이블에 단지째 놓여 있어 먹을 만큼 덜어 먹는 방식인데, 아삭하고 양념이 진해서 해장국이랑 정말 잘 어울리더라고요. 팔팔 끓는 뚝배기가 나왔을 때 양부터 보고 살짝 웃음이 나왔습니다. 솥이 넘칠 만큼 소고기, 선지, 콩나물, 우거지, 당면이 꽉 차 있어서 제주 제주시 맛집 중에서도 가성비 좋은 편이란 말이 실감났어요.

진한 국물 맛, 서울 체인점과 다른 제주만의 느낌

먼저 소고기 해장국 국물을 한 숟갈 떠먹어 보니, 뒷맛이 깔끔하면서도 고기 향이 진하게 올라와요. 국물 색은 붉지만 생각보다 자극적이지 않고, 얼큰하면서 속이 편안해지는 느낌입니다. 다대기가 들어간 그릇은 밥 비벼 먹기 좋게 칼칼했고, 다대기 뺀 건 어린이도 먹기 괜찮을 정도로 순했어요. 선지는 잡내가 거의 없고 부드러워서 선지 못 드시는 분들도 도전해 볼 만한 정도였습니다. 내장탕은 한 숟갈 얻어먹고 깜짝 놀랐어요. 내장이 정말 푸짐하게 들어 있는데도 텁텁함이 없고, 더 깊고 고소한 맛이 나더라고요. 같이 간 친구는 제주 해장국 맛집 중에선 여기 내장탕이 최고라며 국물 한 방울도 안 남겼습니다. 육지에 있는 체인점보다 확실히 국물 농도와 고기 양에서 차이가 느껴져, 제주 제주시 맛집 수준을 제대로 보여준 한 끼였어요.

든든하게 한 그릇 비우고 나니 전날 마신 술이 싹 정리되는 기분이라 만족스러웠고, 다음엔 내장탕으로 재도전해 보고 싶을 만큼 마음에 들었어요. 공항에서 가깝고 아침 일찍부터 문을 여는 제주 제주시 맛집 찾는다면, 제주 은희네 해장국 2호점은 일부러라도 다시 들를 의사가 생기는 곳입니다.

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