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여행/맛집

속초맛집 먹거리추천 5

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가을 초입, 퇴근 후 바로 달려가 1박 2일로 속초에 다녀왔다. 이번에는 바다도 좋았지만 머릿속에 처음부터 끝까지 박혀 있던 건 옥란푸딩이었다. 예전에 친구가 선물로 한 병 건네줬을 때, 부드럽게 녹던 그 식감이 잊히지 않아 직접 매장에 가보고 싶었다. 어떻게 먹거리 코스를 짤까 고민하다가 디저트는 옥란푸딩으로 고정하고, 앞에는 시장과 해산물, 뒤에는 냉면 코스로 채워 보기로 했다.

1. 옥란푸딩과 금이야옥이야의 달콤한 조합

첫 코스는 속초해수욕장 근처 옥란푸딩 매장이다. 점심 전이라 사람이 많지 않아 바로 들어갔는데, 쇼케이스 안에 줄 맞춰 선 병들을 보니 기분이 먼저 좋아진다. 기본 플레인, 말차, 초코까지 골고루 있어 일단 3가지 맛을 담았다. 영업시간은 보통 오전 11시쯤부터 저녁 8시 사이 운영하며, 주말 오후 3~4시에는 옥란푸딩 인기 맛이 금방 품절된다. 바로 옆 금이야옥이야에서는 따끈한 어묵과 튀김을 파는데, 여기 어묵 국물 한 입, 옥란푸딩 한 스푼 번갈아 먹으니 추운 바람도 반갑게 느껴진다. 유리병을 손에 쥐었을 때 전해지는 차가운 촉감과, 숟가락이 푹 들어가는 묵직한 크림 느낌이 확실히 다른 디저트와는 결이 다르다.

2. 속초중앙시장 민영활어공장과 백도수산가리비직판장

속을 달콤하게 달랜 뒤에는 바로 속초중앙시장으로 이동했다. 시장 안쪽에 있는 속초중앙시장 민영활어공장은 회와 초밥이 줄지어 있어 보는 것만으로도 배가 부르다. 오전보다는 오후 5시 이후에 회 종류가 더 다양해지고, 그때부터 웨이팅이 생긴다. 포장해서 숙소로 가져가 옥란푸딩을 디저트로 마무리하니 생각보다 궁합이 잘 맞는다. 다음 날 점심은 영랑호 근처 백도수산가리비직판장으로 향했다. 비 오는 날이라 도로가 살짝 젖어 있었는데, 가게 앞 수조에 가리비가 가득 차 있는 걸 보는 순간 기분이 확 풀린다. 이곳은 오전 10시쯤 문을 열고, 저녁 8시 전에는 마감 준비를 한다. 직접 고른 가리비를 바로 손질해 숯불에 구워 주는데, 치즈 올린 조개 위에서 육즙이 보글보글 끓는 걸 보고 있으면 시간 가는 줄 모른다. 바다향이 진하게 올라와도, 숙소에 가져다 둔 옥란푸딩 한 병 생각이 계속 나는 게 함정이다.

3. 속초식 칼국수와 함흥냉면옥의 마무리

마지막 날 아침에는 시장 근처 칼국수 집에서 뜨끈한 국물로 시작했다. 계란이 몽글몽글하게 풀어진 얼큰 국물이 숙취를 싹 내려줘서, 전날 밤 늦게까지 옥란푸딩을 퍼먹었던 나에게 꼭 필요했다. 감자전까지 하나 시켜서 같이 먹으니 밀도 높은 탄수화물이 몸을 채워 준다. 점심은 속초 시외버스터미널 근처 함흥냉면옥으로 마무리했다. 이곳은 오전 11시부터 저녁 8시까지 운영하며 브레이크 타임이 없어 중간 시간에도 편하게 들르기 좋다. 주말 저녁 6시에는 웨이팅이 20분 정도 생겼는데, 회전이 빨라 금방 자리가 났다. 매콤달달한 비빔냉면과 수육, 만두를 한 상 채워 놓고 마지막으로 남겨 둔 옥란푸딩을 꺼내 같이 먹으니, 매운맛이 부드럽게 정리된다. 옥란푸딩을 이렇게 식사 후 입가심으로 여러 번 나눠 먹으니 속초맛집 코스의 중심이 이 디저트가 된 느낌이다.

이번 속초 1박 2일 동안 옥란푸딩을 기준으로 먹거리 동선을 짜 보니, 군더더기 없이 알차게 먹고 다닌다. 살짝 아쉬운 건 인기 맛이 빨리 품절된다는 점이지만, 다음에는 더 이른 시간에 들를 생각을 하며 기분 좋게 다시 찾을 계획을 세운다.

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