스타벅스 에어로카노 한눈에 보는 이슈 흐름

제가 방문한 곳은 서울 도심에 있는 스타벅스 매장이었고, 보통처럼 아침 7시쯤 문을 열어 밤 10시 전후로 마감하는 일반적인 운영 시간이었어요. 입구에서부터 신메뉴 포스터가 진열대를 가득 채우고 있었는데, 그 한가운데에 스타벅스 에어로카노 사진이 크게 붙어 있었어요. 아이스인데도 맥주처럼 위에는 크림색 거품, 아래는 진한 커피층이 또렷하게 나뉘어 있어서, 그냥 보기만 해도 왜 SNS에서 사진이 많이 올라오는지 이해가 됐네요. 저는 톨 사이즈로 주문했고 가격은 4900원이었어요. 일반 아이스 아메리카노보다 200원 비싼데, 주문할 때 바리스타가 에스프레소에 스팀기로 공기를 넣어서 만든다고 설명해 줘서 제조 방식도 살짝 구경했어요.

맛과 온도, 이슈가 됐던 부분을 직접 느껴본 스타벅스 에어로카노

받자마자 먼저 눈에 들어온 건 진짜 흑맥주 같은 비주얼이었어요. 컵을 흔들면 상단 거품층이 조용히 흔들리는데 쉽게 가라앉지 않아서 신기했어요. 한 모금 마셔보니 맛 자체는 깔끔한 아메리카노에 가깝지만, 첫 입에 닿는 질감이 라떼폼이랑은 조금 다른, 더 가볍고 고운 거품이라 목 넘김이 훨씬 부드럽게 느껴졌어요. 다만 이슈로 많이 나왔던 온도 문제는 확실히 있었어요. 얼어 죽어도 아이스파인 제가 느끼기에도 스타벅스 에어로카노는 처음부터 살짝 미지근한 편이었고, 얼음도 생각보다 빨리 녹았어요. 다음에 마실 땐 주문할 때 얼음 많이 넣어 달라고 꼭 말해야겠다는 생각이 들었어요. 아메리카노랑 비교해 200원 더 내는 것에 대해선, 거품 질감과 비주얼을 좋아하면 납득이 되지만 데일리 커피로 마시기엔 살짝 고민될 것 같았어요.

매장 분위기, 마시는 팁, 함께 먹기 좋은 메뉴까지

제가 갔던 시간은 평일 저녁 6시쯤이었는데, 회사원 손님이 많아서 스타벅스 에어로카노를 시키는 사람도 꽤 있었어요. 자리 잡기는 어렵지 않았고, 웨이팅도 거의 없이 바로 주문 가능했어요. 내부는 조명이 은은해서 에어로카노 특유의 층이 더 또렷하게 보여서 사진 찍기 좋았고, 창가 자리에 앉아 거품이 가라앉는 속도를 지켜보는 것도 은근히 재미있었어요. 저는 따로 스위트 밀크 버전은 선택하지 않고 기본으로 마셨는데, 쓴맛이 강하지 않아서 달달한 디저트랑도 잘 어울리겠더라고요. 옆자리 손님은 스타벅스 에어로카노에 레몬 쿠키를 곁들여 먹고 있었는데, 상큼한 디저트랑 조합도 괜찮아 보였어요. 개인적으로는 빵보다는 촉촉한 케이크류와 같이 먹으면 거품의 부드러움이 더 살아날 것 같아요. 빨대보다는 컵을 바로 입에 대고 거품과 커피층을 같이 마시는 게 이 메뉴의 장점을 제대로 느끼는 팁이었어요.

처음 마셔본 스타벅스 에어로카노는 이슈가 많았던 것만큼 장단점이 뚜렷한 메뉴였고, 특히 부드러운 질감과 흑맥주 같은 비주얼은 확실히 기억에 남는 경험이었어요. 온도 아쉬움만 주문할 때 얼음 많이 옵션으로 보완하면, 새로운 아이스 커피를 찾을 때 한 번쯤 다시 생각나서 재방문해서 또 주문해 볼 것 같네요.