전라도 광주 맛집 막동이회관

막동이회관은 광주광역시 동구 남문로 614, 소태역 3번 출구에서 걸어서 갈 수 있는 위치예요. 매일 11시부터 21시30분까지 운영하고 14시30분부터 16시30분까지 브레이크 타임이 있습니다. 격주 일요일은 쉬니까 광주 맛집 투어 계획하실 때 이 부분은 꼭 체크해야 해요. 저는 토요일 저녁 6시쯤 도착했는데 이미 웨이팅이 20분 정도 있었고, 주차장은 가게 뒤쪽에 있는데 자리가 많지 않아 살짝 돌다가 겨우 한자리에 댔네요. 내부는 오래된 한우 정육식당 느낌으로 테이블이 꽤 많고, 광주동구회식 손님들이 룸에서 단체로 고기를 굽는 소리와 냄새가 가득해서 들어가자마자 배가 더 고파졌습니다.

생고기와 안심추리, 광주 맛집 인정 메뉴

메뉴판을 보니 이 집 대표 메뉴는 안심추리와 생고기더라고요. 그래서 둘 다 안 시키면 섭섭할 것 같아 생고기 1인분과 안심추리, 살치살을 주문했습니다. 가격은 안심추리 5만2천원, 생고기 2만8천원대로 한우 전문 광주 맛집 치고는 이해할 만한 수준이었어요. 먼저 나온 생고기는 색이 진홍빛이라 보기만 해도 신선함이 느껴졌고, 두께도 적당히 두툼해서 씹는 맛이 살아 있었어요. 막장, 소금, 기름장 세 가지 양념이 같이 나오는데 저는 마늘 들어간 막장에 찍어 먹는 조합이 가장 마음에 들었습니다. 비린 느낌 전혀 없고, 차갑게 씹히면서 육향이 차분하게 올라와서 소주를 부르는 맛이었어요. 생고기 안 좋아하던 일행도 여기서는 젓가락이 멈추질 않더라고요.

회식에도 좋은 구성, 식사 메뉴까지 꽉 찬 한 끼

이어서 안심추리와 살치살이 불판에 올라갔는데, 직원분이 초반에 굽는 법을 친절하게 알려주셔서 실패 없이 잘 익혀 먹을 수 있었어요. 안심추리는 지방이 많지 않은데도 입 안에서 부드럽게 풀리면서 고소한 맛이 진하게 남아서 왜 이 집 시그니처로 불리는지 알겠더라고요. 살치살은 마블링이 촘촘해서 겉은 살짝 바삭, 안은 촉촉하게 구우니 육즙이 터지면서도 느끼함은 덜했고요. 기본으로 나오는 선지국, 홍어 무침, 육전, 파채까지 전라도 스타일로 반찬이 푸짐해서 광주동구회식 자리로 와도 부족함 없겠다 싶었습니다. 마무리는 생고기 비빔밥으로 했는데, 양푼에 생고기랑 나물 듬뿍, 노른자 톡 터트려 비비면 고기 먹고도 또 들어가는 맛이라 광주 맛집 다운 마무리였어요.

가격이 저렴한 편은 아니지만 고기 질과 양, 반찬 구성까지 생각하면 다시 가고 싶은 곳이라 광주에 갈 일이 생기면 막동이회관은 재방문 의사 100%인 광주 맛집이네요.

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