부평 용용선생

용용선생 부평역점은 부평역 7번 출구 쪽 테마의 거리 초입에 있어서 찾기 쉬워요. 영업시간은 매일 16시부터 새벽 2시까지라 퇴근 후 술 한잔 하기 좋은 부평역맛집이에요. 주차는 따로 안 돼서 근처 공영주차장 이용해야 했고요. 안으로 들어가면 붉은 조명이랑 네온사인, 오래된 간판 느낌 소품들이 가득해서 진짜 홍콩 뒷골목 술집에 온 기분이 나요. 테이블 간격이 넓은 편이라 시끄럽게 북적이는데도 답답하지 않고, 2인석부터 단체석까지 다양해서 모임하기 좋은 부평술집 느낌이네요.

QR로 주문하고 화산마라전골부터 제대로

메뉴는 테이블에 놓인 QR 코드로 주문하는데 금방 익숙해져서 편했어요. 직원분이 이 집 시그니처가 화산마라전골이라고 해서 일단 그걸 1단계 맵기로 주문했고, 안주를 좀 더 먹어보고 싶어서 고추바삭 유림기랑 간장 계란 볶음밥도 추가했어요. 술은 연태토닉이 궁금했지만 차를 가져와서 레몬꼬량볼로 타협했습니다. 기본 안주는 단무지랑 소금 땅콩이라 심플했는데, 고소해서 마라 나오기 전까지 손이 계속 가더라고요. 전골이 버너 위에서 끓기 시작하면 산처럼 쌓인 고기와 각종 야채, 분모자, 중국당면이 천천히 잠기면서 국물 색이 진해지는데, 마라 향이 확 올라와서 부평맛집 이름값 하는구나 싶었어요. 얼얼함은 적당해서 마라 초보도 도전하기 좋고, 국물은 짜지 않고 깔끔해서 계속 떠먹게 되네요.

고추바삭 유림기와 볶음밥까지 안주 맛집 인정

고추바삭 유림기는 이름처럼 겉은 바삭, 속은 촉촉이라 첫입부터 만족스러웠어요. 닭고기 덩어리가 생각보다 크고 두툼한데도 퍽퍽하지 않고, 레몬 들어간 새콤한 소스랑 청양고추가 잘 어울려 느끼함 없이 계속 먹게 돼요. 밑에 깔린 양상추에 소스가 촉촉하게 스며들어서 같이 집어먹으니 술안주로 딱이었어요. 간장 계란 볶음밥은 고슬고슬하게 볶아져 나와서 화산마라전골 국물에 살짝 적셔 먹으니 진짜 조합이 좋아요. 둘이서 전골에 유림기, 볶음밥까지 먹었는데 양이 꽤 넉넉해서 가격 대비 만족도가 높았고, 안주 맛이 탄탄해서 여길 부평맛집이라고 부르는 이유를 알겠더라고요. 분위기도 좋아서 자연스럽게 또 한 잔 생각나는 부평술집이었어요.

마라 향 제대로 느끼면서도 너무 맵지 않아 편하게 즐길 수 있었고, 안주 구성이 좋아서 부평맛집 중에선 재방문 의사 확실히 생겼어요. 다음에는 웨이팅 피하려고 평일 초저녁에 다시 들러서 다른 메뉴들도 더 맛보고 싶네요.

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