온천장 맛집 금정구 대창인생 양대창 가족외식 노포감성 주차

대창인생은 부산 금정구 중앙대로1531번길 8 1층, 온천장역에서 걸어서 5분도 안 걸려요. 매일 17시부터 새벽 2시까지 문 열고, 주말 피크 시간엔 웨이팅이 생겨서 저희는 6시 조금 전에 도착했습니다. 매장 전용 주차장은 없지만 온천장역 공영주차장이나 홈플러스에 차 대고 영수증이나 인증샷 보여주면 테이블당 4,000원 할인해줘서 생각보다 주차 부담은 덜했어요. 자리에 앉자마자 고민 없이 구이랑 전골을 같이 즐길 수 있는 구성으로 양대창 모듬구이 2인분에 한우곱창전골 작은 사이즈를 주문했는데, 직원분이 세트처럼 많이들 그렇게 드신다고 하더라고요.

불맛 제대로 올라오는 양대창 모듬구이 2인분

잠시 뒤 커다란 판에 양, 대창, 염통, 우삼겹이 산더미처럼 올라온 양대창 모듬구이 2인분이 나왔는데 비주얼부터 만족스러웠어요. 마늘소금, 매콤양념 반반으로 시켜서 불판 한쪽은 노릇한 색, 한쪽은 빨갛게 양념 입은 색이라 보는 재미도 있었어요. 구이는 주방에서 어느 정도 익혀 나와서 직원분이 토치로 불맛을 입혀주는데, 그때 나는 향이 진짜 강해서 군침이 확 돌더라고요. 양은 쫄깃쫄깃하면서도 잡내 없고, 대창은 겉은 살짝 바삭한데 안은 부드럽고 고소한 기름이 쫙 퍼져서 입에서 녹는 느낌이었어요. 염통은 오독오독 씹는 재미가 있어 술안주로 딱이고, 우삼겹은 중간중간 같이 먹어주니 느끼함을 잡아줘서 양대창 모듬구이 2인분을 끝까지 질리지 않고 먹을 수 있었네요.

한우곱창전골과 노포감성이 어울리는 밤

구이를 어느 정도 먹고 나니 바로 한우곱창전골이 나왔는데, 커다란 냄비에 곱창이랑 채소, 당면이 가득 들어 있어요. 국물이 처음엔 담백하다가 끓을수록 진해지면서 얼큰해지는 타입이라, 양대창 모듬구이 2인분 기름진 맛 뒤에 딱 이어 먹기 좋았어요. 곱창은 야들야들하면서도 고소했고, 당면에 국물이 적당히 배어서 건더기만 집어먹어도 배가 금방 찼습니다. 내부는 원형 테이블에 의자 밑 수납이 있는 전형적인 노포감성 포차 스타일이라 가족끼리 와도 편했고, 옆 테이블에는 직장인들이 온천장 대창맛집이라고 웃으며 소주 마시는 모습도 보였어요. 시끌시끌한데 불편하지 않은 정도라 대화하기 괜찮은 분위기였습니다.

전체적으로 구성, 맛, 분위기 모두 만족스러웠고 특히 한우곱창전골이랑 양대창 모듬구이 2인분 조합이 가족외식 메뉴로 잘 맞아서 다음에는 인원 더 모아서 다시 와보고 싶다는 생각이 들었어요.

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