퇴근길에 갑자기 냉삼이 너무 땡겨서 검색하다가 시흥능곡역 근처에 국내산 한돈만 쓴다는 삼삼이네를 찾게 됐어요. 시흥능곡고기집 중에서도 냉동삼겹 전문이라길래 기대 반, 배고픔 반으로 바로 출발했습니다. 평일 저녁인데도 불이 환하게 켜진 간판이 멀리서도 보이고, 안에 사람들 북적이는 거 보니까 벌써부터 선택 잘했다 싶었어요. 능곡동삼겹살 집은 처음 가보는 거라 더 궁금했는데, 오랜만에 마음 편하게 고기만 집중해서 먹고 온 날이었네요.
삼삼이네는 경기 시흥시 장현능곡로 144, 장현제일풍경채센텀 상가 1층에 있고 시흥능곡역 3번 출구에서 걸어서 5분 정도라 찾아가기 쉬웠어요. 영업시간은 화요일부터 일요일까지 오후 5시부터 11시까지, 월요일은 휴무입니다. 시흥능곡고기집 답게 저녁에 손님이 금방 차서 오픈 시간 맞춰 가는 걸 추천해요. 아파트 상가 주차장도 넉넉해서 차 가져가기도 편했습니다. 초록 간판에 냉삼, 생삼 강조돼 있어서 능곡동삼겹살 좋아하는 분들 눈길 확 사로잡는 외관이에요.
가게 안은 4인 테이블 위주로 깔끔하게 정리돼 있고, 벽에는 메뉴판과 이벤트 안내가 붙어 있어요. 냉동삼겹살 1인분 180g에 1만4천원, 생삼겹살은 1만5천원이라 시흥능곡고기집 중에서도 가성비 좋은 편입니다. 저는 친구랑 능곡동냉삼 2인분에 볶음밥, 짜파게티까지 주문했어요. 기본 상차림이 정말 푸짐한데, 상추와 깻잎, 파채, 파김치, 김치, 콩나물무침, 옛날 소시지, 마늘, 특제 마늘소스까지 냉삼이랑 잘 어울리는 것들로 꽉 채워져 있더라고요. 셀프바도 자주 채워주셔서 능곡동삼겹살 먹는 내내 부족함 없이 리필해서 먹었습니다.
시흥능곡고기집답게 고기는 모두 국내산 한돈이고 원산지 표기도 깔끔하게 붙어 있어 안심됐어요. 살코기와 비계 비율이 딱 좋아서 돌판에 올리자마자 기름이 쫙 돌면서 금방 익더라고요. 잡내 하나도 없이 고소하고 담백해서 그냥 소금만 찍어 먹어도 충분히 맛있었습니다. 개인적으로는 파김치, 콩나물무침을 같이 올려서 살짝 볶아 먹는 조합이 최고였어요. 삼삼이네 특제 마늘소스에 찍으면 능곡동냉삼 특유의 풍미가 확 살아나서 술이 절로 생각납니다. 식사로는 치즈 볶음밥이 빠질 수 없는데, 돌판에 살짝 눌려서 생긴 누룽지 부분이 정말 매력적이었어요. 마지막으로 짜파게티까지 나눠 먹으니 배도 마음도 꽉 채워진 느낌이었습니다.
전체적으로 고기 질, 가격, 셀프바까지 모두 만족스러웠고 직원분들도 친절해서 편하게 먹고 나왔어요. 다음에는 생삼으로 다시 한 번 가보고 싶을 정도라 시흥능곡에서 냉삼 땡길 때 삼삼이네를 또 찾게 될 것 같네요.
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