대장간 야당 본점에서 소 양념 왕갈비

대장간 야당 본점은 경의중앙선 야당역 1번 출구 쪽에서 도보 5분 정도라 찾기 쉬웠어요. 매장이 1, 2층으로 꽤 넓고 룸도 많아서 파주소갈비맛집 찾는 가족 모임이나 회식에 딱이겠더라고요. 영업 시간은 점심부터 저녁까지 쭉 이어지는데, 저녁 7시 이후에는 대기줄이 생긴다길래 야당맛집 답게 평일에도 사람들로 북적였어요. 내부는 깔끔한 한우 전문점 느낌인데, 연기 걱정 없이 환기 잘 되고, 테이블 간 간격도 넉넉해서 옆자리랑 부딪히는 불편함은 없었습니다.

소 양념 왕갈비 한 상과 구이 맛 후기

메인은 당연히 소 양념 왕갈비로 주문했어요. 가격은 1인분 4만3천 원인데, 소 왕 양념갈비 한 상 차림으로 밑반찬이 알차게 깔려서 나와요. 직원분이 초벌해서 가져다 구워 주셔서 고기 굽는 스트레스가 없었고, 고기 사이즈가 큼직해서 딱 봐도 만족스러웠어요. 한입 먹자마자 야당갈비맛집 이라는 말이 왜 나오는지 알겠더라고요. 과하지 않은 달콤함에 은은한 감칠맛이 있고, 양념이 속까지 잘 스며서 끝부분까지 간이 딱 맞아요. 살코기랑 지방 비율도 좋아서 입에 넣으면 부드럽게 씹히고, 뼈 주변 살까지 알차게 붙어 있어서 야당맛집 으로 소문날 만했어요.

된장찌개와 식사 마무리, 재방문 의사

고기 먹고 나서는 식사 메뉴로 된장찌개 를 시켰는데, 이 집이 파주소갈비맛집 이면서 은근히 찌개 맛집이기도 하네요. 뚝배기 가득 나오는데 국물 농도가 진하고, 소고기에서 나온 고기 국물 맛이 은근하게 배어 있어요. 밥이랑 김치만 곁들여도 한 그릇 금방 비우게 되는 맛이라 마지막까지 만족스러웠습니다. 함께 간 일행은 냉면으로 마무리했는데, 시원하게 입가심하기 좋았다고 하네요. 전체적으로 가격대는 있는 편이지만 소양념왕갈비 퀄리티랑 한 상 구성, 넓은 매장 생각하면 야당맛집 중에서는 다시 가고 싶은 곳으로 기억에 남았습니다.

소 양념 왕갈비와 된장찌개 까지 한 번에 즐길 수 있어서 만족스러운 저녁이었고, 다음에는 한우 모둠이랑 갈비 정식도 먹어보려고요. 야당갈비맛집 찾는 분들끼리 모임할 때 또 예약해서 가고 싶은 집이네요.

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