부산 대신동 노포 뒷고기 맛집 시골집 (김치찌개도 맛있음)

시골집은 동대신역 2번이나 5번 출구에서 걸어서 5분 정도, 구덕로296번길 골목 끝에 딱 자리 잡고 있어요. 매일 16시부터 23시까지 문을 열고, 매달 마지막 주 화요일만 쉬니 참고하면 좋겠어요. 겉에서 보면 허름한 벽돌 건물에 큼직하게 적힌 시골집 간판 하나뿐인데, 이 모습이야말로 부산 시골집 맛집 느낌 제대로죠. 주차장이 따로 없어서 저는 근처 유료 주차장에 차 대고 걸어갔어요. 평일 저녁인데도 가게 앞에 사람들이 서성이길래 살짝 긴장했는데, 다행히 한 팀만 기다리고 있어서 10분 정도 웨이팅 후 입장했답니다. 대신동 노포 뒷고기 맛집 찾는 분들이 많은 이유를 벌써 알겠더라고요.

불판 가득 뒷고기와 든든한 기본찬

문 열고 들어가면 테이블 6개 남짓한 아담한 공간이라 금방 꽉 차요. 나무 테이블에 철제 불판, 벽에 메뉴판이 딱 붙어 있는 게 진짜 대신동 노포 뒷고기 맛집 감성이에요. 저는 친구랑 둘이 가서 뒷고기 한판을 주문했어요. 400g에 2만원이고, 3인 이상이면 3인분부터 주문 가능하다고 하시더라고요. 메뉴판을 보니 김치찌개, LA갈비, 라면사리 같은 추가 메뉴도 있어서 살짝 설렜어요. 기본찬은 파절이, 김치, 상추, 묵, 마늘, 김까지 알차게 깔리는데, 하나같이 집밥 느낌이라 편했어요. 불판 위에 뒷고기를 올리자마자 지글지글 소리와 함께 고소한 냄새가 확 올라와서, 오늘 선택 잘했다는 생각이 들었어요.

노릇한 뒷고기, 김치찌개에 라면까지 싹싹

고기가 어느 정도 익어갈 때쯤 김치도 같이 올려서 구워봤는데, 시골집 김치가 정말 잘 익어서 기름에 살짝 볶아주면 맛이 폭발해요. 노릇해진 뒷고기 한 점이랑 구운 김치, 파절이를 김에 올려 싸 먹으니, 이래서 부산 대신동 노포 뒷고기 맛집이라고들 하는구나 싶었어요. 고기는 잡내 하나 없고, 비계 부분은 쫄깃하면서도 질기지 않아 계속 손이 가요. 중간에 공깃밥을 추가했더니 된장 대신 김치찌개를 부탁해도 되냐고 여쭤봤는데 흔쾌히 가능하다고 하셔서 김치찌개로 변경했어요. 푹 익은 김치랑 두부, 고기가 듬뿍 들어가 얼큰하면서도 밥 비벼 먹기 딱 좋은 맛이라 김치찌개 맛집 부산이라는 말이 괜히 나온 게 아니더라고요. 국물이 너무 맛있어서 라면사리까지 넣어 끓였더니 그야말로 해장 끝판왕, 국물 한 방울까지 싹싹 비우게 됐어요.

마무리로 주시는 식혜까지 한 그릇 들이키니 속이 편안해지면서, 왜 많은 사람들이 부산 시골집 맛집, 대신동 맛집 추천 리스트에 이곳을 넣는지 알겠더라고요. 살짝 좁고 시끌시끌한 건 어쩔 수 없지만, 그래서 더 사람 냄새 나고 정이 느껴지는 곳이라 노포 뒷고기 부산 좋아하신다면 저처럼 계속 생각날 것 같아요. 대신동 노포 뒷고기 맛집 찾고 계신다면, 저는 시골집은 확실히 재방문 의사 있어요.

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