해랑회 화명점 화명동횟집

해랑회 화명점 화명동횟집은 부산 북구 금곡대로303번길 62 1층 101호에 있고, 영업시간은 17시부터 자정까지라 퇴근하고 가기 딱 좋았어요. 월요일만 쉬고 화요일부터 일요일까지 열고, 라스트 오더는 23시라 늦은 시간 회 한 점 생각날 때도 부담 없겠습니다. 건물 지하 주차장이나 코아회센터 주차장을 이용하면 1시간 무료라 차 가져가기도 편했어요. 저희는 주말 피크 시간이라 네이버로 미리 예약하고 갔는데, 도착하니 이미 웨이팅 줄이 꽤 길더라고요. 해랑회 중 사이즈가 제일 인기라 해서 도착 전에 미리 주문까지 넣어 두었더니 자리에 앉고 얼마 안 돼 바로 준비돼서 기다리는 느낌이 훨씬 덜했어요.

차분한 내부 분위기와 키오스크 주문, 해랑회 중 구성

안으로 들어가면 조명이 너무 밝지도 어둡지도 않게 은은해서 이자카야 느낌이 살짝 나요. 테이블 간격이 넓어서 옆자리 대화가 크게 거슬리지 않았고, 안쪽에는 6인 이상 들어갈 수 있는 룸도 여러 개 있어서 가족 모임이나 회식하기 좋아 보였어요. 각 테이블마다 태블릿 키오스크가 놓여 있어서 해랑회 중 주문도 여기서 바로 할 수 있고, 콘치즈나 김치전 같은 기본 반찬 리필도 버튼만 누르면 직원분이 가져다주셔서 편했습니다. 기본 세팅으로 차완무시, 샐러드, 소스들이 먼저 깔리고, 조금 있다가 콘치즈, 김치전, 미역국, 초밥용 밥이 나오는데 이 중 세 가지가 무한 리필이라는 말에 괜히 신나서 시작부터 젓가락이 바쁘더라고요.

숙성회 식감이 살아 있는 해랑회 중 실제 맛 후기

메인은 겨울 한정 구성이 들어간 해랑회 중으로 주문했어요. 접시가 테이블에 올라오는 순간 색감부터 압도적이었는데, 참돔, 광어, 잿방어, 대방어, 연어, 참치, 도다리, 벤자리, 전복, 문어까지 알차게 담겨 있었어요. 해랑회 중답게 모두 숙성회라 첫 입부터 식감이 탄탄했는데, 특히 벤자리는 쫀득하면서도 고소한 맛이 강해서 젓가락이 계속 그쪽으로만 가더라고요. 방어는 기름이 은근하게 올라와서 입에 넣자마자 부드럽게 녹는 느낌이라 겨울에만 즐길 수 있다는 게 아쉬울 정도였어요. 전복은 내장까지 얹어 나오는데 비린내 거의 없고 고소함만 남아서 소주랑도 잘 어울렸고, 연어는 상큼한 흰 소스 찍어 먹으니 느끼함 없이 계속 들어갔습니다. 중간에 열기구이, 새우튀김, 고구마튀김이 따로 한 판으로 나와서 입이 잠깐 쉬어가기도 좋았어요. 마지막엔 영수증 리뷰 남기고 매운탕을 서비스로 받아서 남은 회 조금 넣어 샤브샤브처럼 먹었는데, 국물이 칼칼하면서도 진해서 배부른데도 숟가락을 멈출 수가 없었어요.

전체적으로 회 컨디션이 일정하게 좋고, 기본찬부터 매운탕, 붕어사시미 아이스크림 후식까지 흐름이 자연스럽게 이어져서 만족스러운 저녁이었어요. 다음에는 인원 더 모아서 룸 예약해두고 해랑회 중이랑 후토마키까지 제대로 한 번 즐겨보고 싶네요.

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