구래동 고기 맛집 뻥쟁이네

뻥쟁이네는 경기 김포시 김포한강9로75번길 158 상가B동 1층에 있고, 구래역에서 걸어가면 금방이라 찾기 쉬워요. 월요일부터 토요일은 오후 2시부터 새벽 1시까지, 일요일은 낮 12시부터 밤 11시까지라 늦게까지 식사하기 좋아요. 건물 지하 주차장 3시간 무료라 차 가져가기도 편했고요. 안으로 들어가면 50평 가까운 넓은 홀이 쫙 펼쳐지는데, 바닥이 끈적이지 않고 환기 잘 돼서 구래동 고기집 치고 꽤 쾌적했어요. 테이블 간 간격도 넉넉해서 셋이서 앉았는데도 자리 욕심 안 나더라고요. 평일 이른 저녁에 갔더니 처음엔 한가했는데, 7시 지나니까 순식간에 거의 꽉 찼어요.

직원들이 끝까지 구워주는 구래동 삼겹살

이날은 목갈비살 2인분에 비빔밥 하나, 볶음밥에 치즈추가까지 해서 먹었어요. 기본찬으로 파김치, 파채, 콩나물, 고사리, 상추가 깔리고, 보리 쌈장, 트러플 소금, 갈치속젓, 와사비까지 소스가 다양하게 나오더라고요. 계란찜이랑 따끈한 김치콩나물국도 기본으로 나와서 시작부터 든든했어요. 고기는 연탄에 700도 정도로 초벌해서 나와서 겉은 살짝 그을린 향이 나는데, 직원분이 바로 집게 들고 오셔서 끝까지 구워주십니다. 목갈비살은 적당히 지방이 섞여 있어서 트러플 소금에만 찍어 먹어도 고소한 맛이 확 살았고, 보리 쌈장에 찍으니 구래동 삼겹살 못지않게 밥도둑이더라고요.

연탄 초벌 향과 볶음밥까지 완벽한 마무리

고기가 80퍼센트 정도 익었을 때 잘라서 한 점씩 앞접시에 올려주시면서 어떻게 먹으면 맛있는지 알려주는데, 소금·와사비 조합이 제일 마음에 들었어요. 연탄 초벌 덕분에 속은 촉촉하고 겉은 살짝 바삭해서 씹을수록 육즙이 나오는 느낌이라 구래동 맛집 중에서도 손에 꼽고 싶었네요. 목갈비살로 어느 정도 배를 채운 뒤에는 비빔밥 하나를 시켜서 고기랑 같이 비벼 먹었고, 마지막은 한라산볶음밥에 치즈추가로 마무리했어요. 직원분이 철판 위에서 크게 펼쳐서 볶다가 산 모양으로 예쁘게 만들어 주는데, 치즈가 녹으면서 살짝 눌어붙은 부분이 진짜 최고였습니다. 배부른데도 구래동 맛집 올 때마다 이 볶음밥은 꼭 시켜야 할 것 같았어요.

고기 질도 좋고 직원들이 끝까지 챙겨줘서 편하게 잘 먹고 나왔고, 다음에는 구래동 삼겹살이랑 낙엽살 세트까지 도전해보려고요. 구래동 고기집 중에 재방문 의사 100퍼센트입니다.

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