천안베이커리카페 지씨브레드 빵순이 모여라

천안지씨브레드는 충남 천안시 동남구 유량로 196, 태조산 올라가는 길목에 자리 잡고 있어요. 본관과 별관으로 나뉘어 있는 천안대형카페라 주차장도 엄청 넓어 차 대는 걱정이 없었습니다. 영업시간은 매일 10시부터 밤 12시까지라서 저녁 먹고 커피랑 빵 먹으러 가기 딱 좋아요. 입구 쪽에는 통유리와 벽돌 외관이 어울려 있어서 사진 한 장 찍고 들어가고 싶어졌어요. 문을 열고 들어가자마자 길게 이어진 빵 진열대가 한눈에 들어오는데, 순간 진짜 작은 빵 마트에 들어온 느낌이라 웃음이 나왔습니다.

특허 반죽 빵 천국, 무엇을 골라도 만족

천안지씨브레드 안으로 더 들어가 보니 빵 라인업이 진짜 어마어마했어요. 크로와상, 소금빵, 모카번, 각종 크림빵에 피자빵까지 종류가 셀 수 없이 많아서 쟁반을 어떻게 채워야 할지 잠시 멍해졌습니다. 이 집이 특허받은 제조 방식으로 반죽을 만든다고 하더니, 겉모습부터 유난히 탄탄하고 윤기가 나더라고요. 저는 플레인 크로와상, 소금빵, 모카번, 밤 페이스트리, 에그타르트, 피칸이 잔뜩 올라간 패스츄리를 골랐어요. 막 나온 따끈한 빵이 계속 추가돼서 기다렸다가 갓 구운 소금빵이 나오자마자 바로 집어 들었습니다. 가격은 대부분 3천원대, 크기 생각하면 꽤 착한 편이라 쟁반이 금방 가득 찼네요.

넓은 좌석과 별관 갤러리, 여유로운 시간

계산을 마치고 자리를 찾으러 가니 내부 좌석이 진짜 널찍해서 천안베이커리카페 중에서도 손에 꼽힐 만큼 편했어요. 창가 자리는 이렇게 통유리라 뷰가 시원하게 트여 있고, 소파가 폭신해서 빵 몇 개 먹어도 자리에서 일어나기 싫어집니다.

에스프레소 콘파냐와 아이스 아메리카노를 함께 주문했는데, 커피 맛도 무난하게 잘 뽑는 편이었어요. 플레인 크로와상은 결이 촘촘하면서도 겉은 바삭, 안은 쫄깃해서 한 입 베어 물자마자 왜 지씨브레드 크로와상이 유명한지 알겠더라고요. 소금빵은 겉은 살짝 바삭하고 안쪽은 촉촉한데, 버터 향이 진해서 그냥 먹어도 담백하고 짭짤한 맛이 딱 좋았습니다. 모카번은 겉의 커피향 나는 번이 바삭하게 씹히고 안쪽 크림이 달지 않아 커피랑 최고 조합이었어요.

밤 페이스트리는 달달한 시럽 코팅과 고소한 밤 향이 가득해서 디저트로 딱이었고, 피칸 토핑 빵은 견과류 씹는 재미가 있어 계속 손이 갔어요. 별관 쪽은 작은 전시장이 같이 붙어 있어 빵 들고 건너가 조용히 그림 보면서 먹기 좋아 보였습니다. 전체적으로 천안지씨브레드는 대형이지만 시끌시끌하다기보다 여유로운 분위기라 오랫동안 앉아서 수다 떨기 참 좋네요.

천안지씨브레드에서 빵을 이것저것 맛보다 보니 배가 꽉 차도록 먹었는데도 더 담아가고 싶을 정도로 만족스러웠어요. 늦은 시간까지 문을 열고, 넓은 공간과 합리적인 가격까지 갖춘 천안베이커리카페라 앞으로도 야식 생각날 때 종종 들르게 될 것 같습니다.

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