후덕죽 맘스터치 반응 총정리

후덕죽 맘스터치 컬렉션, 어디서 언제 먹냐

제가 간 곳은 집 근처 상가에 있는 맘스터치예요. 전국 매장에서 후덕죽 맘스터치 셰프 컬렉션을 공통으로 판매해서, 동네 점포만 영업시간(보통 10시~22시) 잘 맞추면 크게 걱정 없어요. 점심 피크(12시~1시반)에는 대기 10분 정도 있었고, 저녁 7시쯤은 바로 자리 났습니다. 외관은 익숙한 빨간 간판 그대로지만, 입구에 후덕죽 컬렉션 포스터가 크게 붙어 있어서 괜히 기대감이 올라가요. 아래 사진처럼 포스터가 가게 앞을 꽉 채우고 있어요.

후덕죽 싸이버거와 통새우버거, 궁채가 다 했다

이번에 주문한 건 후덕죽 싸이버거 세트, 후덕죽 통새우버거 세트, 후덕죽 빅싸이순살 단품이에요. 먼저 싸이버거는 한입 베자마자 고추기름이 확 올라오고, 뒤에서 두반장 특유의 짭짤한 감칠맛이 길게 남아요. 매운맛이 자꾸 당기는 스타일이라 매운 거 좋아하시면 만족하실 듯해요. 피클 대신 들어간 잘게 썬 궁채가 오독오독 씹혀서, 묵직한 소스를 먹어도 입이 덜 무거워요. 통새우버거는 완전 다른 결이에요. 레몬 크림소스가 먼저 퍼지면서 상큼하고, 뒤에 간장 베이스 소스랑 타르타르가 부드럽게 따라붙어요. 크림새우를 빵에 끼운 느낌이라, 맵찔이도 편하게 즐길 수 있는 맛이었습니다. 내부는 가족 단위 손님이 많아서 사진 찍기 눈치 보였지만, 메뉴판 옆에 세워진 후덕죽 맘스터치 컬렉션 스탠드가 눈에 띄었어요.

빅싸이순살과 가격, 그리고 솔직한 반응

후덕죽 빅싸이순살은 이번 셋 중에서 제일 중식다운 메뉴였어요. 한 조각 집어 먹자마자 마늘이랑 고추 향이 확 올라오고, 새콤달콤짭짤한 어향소스가 치킨에 촉촉하게 배어 있어요. 깐풍기 소스를 더 진하게 만든 느낌이라 밥이 자동으로 떠오르더라고요. 단품 가격은 기존 빅싸이순살보다 살짝 높은 편이지만, 소스 퀄리티 생각하면 납득되는 수준입니다. 버거 세트도 8천원 후반~9천원대라 요즘 프리미엄 버거들 생각하면 크게 부담스럽지 않았어요. 다만 소스가 진하고 양이 넉넉해서, 둘이서 버거 2개+치킨 1개를 시켰더니 꽤 배부르게 남겼네요. 테이블마다 후덕죽 맘스터치 홍보물이 놓여 있었는데, 색감이 전체 인테리어랑 잘 어울려서 괜히 더 고급스럽게 느껴졌어요.

후덕죽 맘스터치 컬렉션은 이름값만 빌린 콜라보가 아니라, 궁채와 두반장, 어향소스까지 제대로 들어가서 버거를 요리처럼 즐긴 느낌이었어요. 개인적으로는 싸이버거보다 통새우버거와 빅싸이순살이 더 마음에 들어서, 다음에는 치킨에 밥 추가해서 또 먹어보고 싶네요.

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