애월연어 본점 2인 더블세트, 흑돼지덮밥 이용후기

애월연어 본점은 제주시 애월읍 하소로 660, 유수암리에 있어요. 매일 11시부터 21시까지 운영하고, 15시부터 17시까지는 브레이크 타임이라 애매한 시간에 가면 헛걸음할 수 있습니다. 일요일은 쉬는 날이에요. 저는 토요일 12시 조금 넘어서 도착했는데, 이미 주차장에 차가 꽤 많이 서 있었어요. 다행히 웨이팅은 10분 정도였고, 창가 자리 노리고 싶다면 11시 오픈 맞춰 가는 걸 추천하고 싶네요. 실내는 통창으로 숲뷰가 시원하게 들어오고, 우드 톤 인테리어라 전체적으로 조용한 애월맛집 분위기였습니다. 가족 단위 손님이 많았고, 룸 자리도 따로 있어서 단체나 아이 동반 손님들도 꽤 보였어요.

애월연어 2인 더블세트 구성과 연어초밥 후기

처음이라 애월연어에서 가장 많이들 주문한다는 2인 더블세트(49,900원)를 골랐어요. 이 세트 하나로 스노우 초밥, 불땡이 초밥, 뚱땡이 초밥을 한 번에 맛볼 수 있어서 더블세트추천 메뉴라고 하더니 이유가 있더라고요. 먼저 나온 건 스노우 초밥이었는데, 두툼한 생연어 위에 하얀 치즈 가루가 눈처럼 쌓여 있어 비주얼부터 압도적이었어요. 한 점 먹어보니 연어덮밥에서 느꼈던 기름진 풍미에 치즈 고소함이 더해지는데, 뒤에 따라오는 양파와 소스 덕분에 전혀 느끼하지 않았습니다. 불땡이 초밥은 연어를 살짝 구워서 불향이 올라오고, 달짝지근한 데리야끼 소스가 입에 착 달라붙는 스타일이라 연어가 조금 부담스러운 사람도 편하게 먹기 좋겠더라고요. 뚱땡이 초밥은 말 그대로 연어 두께가 묵직해서 한 점만 먹어도 입 안 가득 연어 맛이 퍼져서, 연어 좋아하는 제 기준으로는 가장 만족스러웠습니다. 전체적으로 애월연어 이름값답게 신선도가 좋아 비린 향 거의 못 느꼈어요.

흑돼지덮밥과 사이드, 애월연어에서 연어 못 먹는 사람도 OK

함께 간 일행이 연어를 많이 즐기지 않는 편이라 흑돼지덮밥(11,900원)을 추가로 주문했어요. 연어 전문점에서 제주 흑돼지를 같이 파는 조합이 궁금했는데, 생각보다 완성도가 높아서 살짝 놀랐습니다. 잘게 썬 흑돼지가 달콤 짭조름한 양념에 볶아져서 흰밥 위에 넉넉하게 올라오는데, 딱 "한 그릇 먹고 싶다" 싶은 맛이었어요. 양념이 세지 않고 고기 잡내도 없어서 아이들도 잘 먹겠다는 생각이 들더라고요. 중간중간 나오는 양파와 파가 느끼함을 잡아줘서 2인 더블세트 연어초밥이랑 같이 먹어도 전혀 부담이 없었습니다. 기본으로 나오는 우동 국물은 계속 리필 가능해요. 국물이 깔끔하고 감칠맛이 좋아서 연어덮밥 느낌으로 밥 비벼 먹고, 흑돼지덮밥 한 입, 국물 한 숟가락 번갈아 먹다 보니 어느새 그 많던 초밥과 밥을 깨끗하게 비웠습니다. 애월연어가 연어만 잘하는 집일 줄 알았는데 고기 메뉴까지 잘 챙긴 느낌이었어요.

전체적으로 음식 속도나 직원 응대 모두 부드러워서 편하게 식사할 수 있었고, 연어 좋아하는 사람과 흑돼지 좋아하는 사람이 같이 가도 서로 만족할 수 있는 구성이어서 마음에 들었습니다. 다음에 제주 오면 다른 메뉴로도 다시 한 번 들르고 싶은 애월맛집이네요.

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