후쿠오카 하카타역 멘야카네토라 웨이팅

멘야카네토라 하카타역 위치와 웨이팅 분위기

하카타역 츠쿠시구치 쪽으로 연결된 데이토스 2층 하카타 멘카이도 안쪽에 하카타역 멘야카네토라가 있어요. 라멘 가게들이 줄지어 있는 라멘 거리라 찾기 어렵지 않았습니다. 오전 10시부터 밤 10시까지 영업하는데, 저는 점심 피크를 피한다고 3시쯤 갔거든요. 그래도 후쿠오카 라멘 웨이팅 성지답게 앞에 15팀 정도 서 있었어요. 실제 대기 시간은 약 30분 정도였고, 안에서 면을 삶는 소리랑 직원들 목소리가 들려서 생각보다 지루하지 않았습니다. 하카타 역 맛집 기다림 치고는 회전이 빨라서, 줄은 길어도 금방금방 빠지는 느낌이었어요.

식권 자판기 주문과 매운 츠케멘 선택 이유

입구 앞 식권 자판기에서 먼저 메뉴를 골라야 해서 잠깐 고민했어요. 멘야카네토라 대표 메뉴가 매운 츠케멘이라고 해서, 맵기 조절 가능한 매운 버전 중에 계란과 차슈가 모두 들어가는 스페셜로 선택했습니다. 가격은 1700엔 정도였고 면 양은 200g 레귤러로 했어요. 맵기는 1단계부터 4단계까지라는데, 후기를 떠올리면서 2단계로 골랐습니다. 멘야카네토라 맛집 답게 자잘한 토핑도 신경 쓴 느낌이었는데요. 안으로 들어가니 다찌석 위주라 혼밥도 편해 보였고, 나무 톤 인테리어에 스테인리스 주방이 보여서 깔끔한 분위기였어요. 식초, 마늘, 고춧가루, 육수 주전자도 테이블마다 놓여 있어 취향대로 조절하기 좋았습니다.

꾸덕한 국물과 불향 차슈, 개인적인 맛 후기

멘야카네토라 츠케멘은 생각보다 국물이 정말 걸쭉했어요. 돼지 뼈에 가쓰오부시와 해산물 향이 섞여서 첫입은 살짝 낯선데, 한두 젓가락 먹다 보니 중독성 있게 감칠맛이 올라오더라고요. 두툼한 면은 겉은 탱글하고 안은 쫄깃해서 면만 집어 먹어도 맛있었고요. 차슈는 겉이 토치로 그을려 나와서 가볍게 불향이 나는데, 기름이 과하지 않고 적당히 부드러웠습니다. 2단계 매운맛은 신라면보다 살짝 매콤한 정도라 계속 먹기 편했어요. 중간쯤에는 식초 한 바퀴, 다진 마늘 두 스푼 넣으니 국물 맛이 확 살아나고 끝맛이 깔끔해졌습니다. 마지막에는 테이블 육수를 부어 농도를 조금 풀어 마셨는데, 진한 맛은 유지되면서 짠맛이 눌려서 마무리가 좋았어요.

개인적으로 국물이 꽤 진하고 간도 센 편이라 호불호는 있을 것 같지만, 웨이팅 감안해도 다시 먹고 싶을 만큼 인상이 강한 집이었어요. 다음에 후쿠오카에 온다면 오픈 시간에 맞춰 멘야카네토라 한 번 더 들를 생각이 들 만큼 만족스러운 경험이었습니다.

#멘야카네토라 #멘야카네토라맛집 #하카타역멘야카네토라 #하카타역맛집기다림 #후쿠오카라멘웨이팅 #후쿠오카하카타역맛집 #하카타데이토스맛집 #후쿠오카츠케멘맛집 #멘야카네토라하카타 #후쿠오카하카타역멘야카네토라웨이팅